Картофени крокети с пушена пъстърва - друга диета

• 1 кг картофи
• 35 г брашно Т 65
• 2 яйца, леко разбити
• 3 супени лъжици пресен или замразен нарязан лук
• 1 супена лъжица пресен или замразен нарязан шалот
• 1 настъргана органична лимонова кора
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 300 г пушена пъстърва
• пипер и сол (по желание)
• 1 супена лъжица зехтин

• 1 кг картофи
• 35 г брашно Т 65
• 2 яйца, леко разбити
• 3 супени лъжици пресен или замразен нарязан лук
• 1 супена лъжица пресен или замразен нарязан шалот
• 1 настъргана органична лимонова кора
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 300 г пушена пъстърва
• пипер и сол (по желание)
• 1 супена лъжица зехтин

---