Картофени кюфтета - Рецепти с Джина Брадеа
Картофени кюфтета е проста, евтина рецепта, много лесно се прави. Те могат да бъдат постни или плодови кюфтета, прости или с различни добавки. Те могат да бъдат пържени в масло или печени във фурната, могат да бъдат направени плоски или кръгли.
Винаги правя кюфтета от всякакъв вид, от месо или зеленчуци, печени във фурната или по-рядко, пържени в олио. Кюфтетата от месо са много добри, ако са добре подправени и ако трябва да избирам между кюфтета от месо и зеленчукови кюфтета, без колебание избирам зеленчукови кюфтета. Те имат различен вкус 🙂
Правя вкусни кюфтета от каквото и да е: тиква или патладжан, птици, свинско, говеждо, риба или овца, картофи, моркови, нахут и много други. Всички са много вкусни и имам няколко прости трика, винаги излизам мек и пухкав. А, майка ми ме направи страхотна домакиня 😀 След като видите тази рецепта, може би ще можете да ме похвалите, както заслужавам 😛
Картофените кюфтета са меки и пухкави, луди. Ще ви разкажа рецептата за гладуване и във вариант с плодове. Те са твърде добри и в двата варианта 🙂