Картофени (картофени) понички

понички

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (3 оценки)
  • Печат на рецепти
  • Facebook за споделяне

Списък на съставките

  • 1 dl мляко
  • 1 мока лъжица захар
  • 2 dkg мая
  • 25 dkg варени картофи
  • 25 dkg брашно от щрудел
  • 2 жълтъка
  • 1 супена лъжица олио за готвене
  • Шипка сол
  • олио за готвене за пържене

Подготовка

Млякото се омекотява, захарта се разтваря в него, а маята се натрошава и тече.

Сварените, охладени, надупчени картофи се комбинират с брашно, мляко с мая, жълтъци, олио, сол и се месят до гладка смес.