Картофена запеканка с говеждо месо рецепта по снимки със снимки

запеканка

Съставки

  • картофи (среден размер) - 9 бр.
  • варено говеждо месо - 350 гр.
  • лук - 1 брой.
  • месен бульон - 0,5 стека.
  • пилешко яйце - 3 бр.
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици.
  • сирене - 100 гр.
  • растително масло (+ за форми за омазняване) - 2 супени лъжици.
  • черен пипер (мелница) -
  • сол -
  • галета

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Вижте описанието стъпка по стъпка.

Стъпка по стъпка снимки на рецептата

1. Сварете картофи. Отцедете бульона.

2. Пасирайте картофите. Оставете леко да се охлади.

4. Пържете до омекване в растително масло.

5. Нарежете говеждото на малки парченца, добавете лука.

6. Прекарайте 2 пъти през месомелачка или пюре с пасатор.

7. Добавете бульон, сол и черен пипер. Смесете.

8. Добавете яйца към топло картофено пюре. Смесете.

9. Намажете формите с растително масло, поръсете с галета.

10. Поставете половината картофи във формите.

11. След това смляно говеждо месо.