Картофена западна запеканка - форум

Обсъдете западния гювеч с картофи в Горещи ястия Форум в областта на диетичните рецепти; Картофена западна запеканка за 4 души Съставки: 1,3 кг картофи 2 глави лук 200 г телешко филе, сурово 1 чаена лъжичка растително масло 500 г боб пресен, жълт/зелен (френски/зелен фасул), консерви 750

Картофена западна запеканка

Картофена западна запеканка
За 4 човека

1,3 кг картофи
2 глави лук
200 г телешко филе, сурово
1 чаена лъжичка растително масло
500 г пресен боб, жълт/зелен (френски/френски/френски боб), консервиран
750 мл доматен сок
150 г боб (консервиран)
150 г царевица (консервирана)
сол
Чили на прах/люти люспи
риган
захар
50 г чушки, меки, мариновани
100 g сирене, ситно настърган, 30% мазнини i. Tr.

Нарежете картофите с кожата на клинове и ги поставете в тиган за капене. За соса нарежете лука на кубчета, а телешкото филе на ивици. Загрейте маслото в незалепващ тиган, нарязайте на кубчета лук и ленти от говеждо филе за около 5 минути. Запържете и разпределете върху картофените клинове. Задушете накратко зеления фасул в тигана, деглазирайте с доматен сок и разбъркайте в бъбреците и царевицата. Подправете добре със сол, чили на прах и риган, пречистете със захар и изсипете всичко върху гювеча.

Нарежете чушките на пръстени, поръсете със сирене върху гювеча и гответе в предварително загрятата фурна на 200 ° C на средната решетка за около 40 - 45 минути. Печен. Гювеч след около 20 минути. Покрийте времето за печене с алуминиево фолио.

---