Картофена тарта с пъстърва Начална страница Плъзгач, ястия от риба и морски дарове - От 20 години

плъзгач

картофена

Ако има нещо останало, то е също толкова добро и се сервира студено на следващия ден. 6 порции • Готов за 1 час и 15 минути • 311 калории на порция • 17 g мазнина

■ 200 г пъстърва, нарязани на парчета

■ 4-6 зелен лук, нарязан

■ 2-3 супени лъжици пресен, наситнен копър

1. Загрейте фурната до маркировка 4/180 ° C. Нарежете картофите на филийки и поставете половината от количеството на слой върху тавата за печене, застлана с хартия за печене.

Поръсете със сол и черен пипер. Поръсете половината риба и поръсете с половината лук и копър. Отгоре поставете останалите картофи, риба, лук и останалия копър.

2. Комбинирайте яйцата със заквасена сметана и ги залейте със сместа. Печете 45-50 минути или до коагулация.

Покрийте с пергаментова хартия, за да не изгори, ако е необходимо.

3. Извадете тавата от фурната и оставете да се охлади, преди да я прехвърлите в решетката. Сервирайте горещо или със стайна температура.

Ако готвите предварително, тогава замразете най-много два дни, след като изстине напълно.