Картофена тагина с мергес

Друг начин за приготвяне на merguez в тагин с кремообразен сос и картофи.

Рецептата идва при мен от Oumo Talal, на което благодаря.

Състав:

Merguez (пребройте 2 на човек или повече според вкуса)

6 средни картофа

4 пресни и зрели домата

1 равна супена лъжица доматено пюре

Хариса или люти люспи

Подготовка:

В тагин загрейте олиото, след което начупете нарязания лук.

Добавете доматите, нарязани на 2, както и счукания чесън.

---