Картофена сметана с камбала Сърдечна рецепта f; r студени дни

Снимка: Матиас Либих

Вкусен, кремообразен и пикантен: картофеният крем със камбала върви бързо и е идеален за по-хладните дни.

Когато дните станат по-кратки и по-студени, нещо твърдо трябва да е в чинията! Опитайте този безобразно вкусен картофен крем с пушена камбала.

Съставки за 1 порция:

• 220 г картофи
• 1 корен от пащърнак или магданоз
• 300 мл незабавен зеленчуков бульон
• 1 щипка смлени семена от кориандър
• 50 г пушен камбала
• 2 чаени лъжички сметана 10% мазнини
• копър

На порция за:

• 350 ккал
• 12 г мазнина
• 48 г въглехидрати
• 12 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Обелете картофите и почистения пащърнак или корен от магданоз на кубчета. Гответе в моментален зеленчуков бульон. Пюрирайте с пасатора и подправете със смлени семена от кориандър.
2. Нека пушената камбала, нарязана на фини ивици, се стръмни за момент.
3. Разпределете сметаната (10% масленост) върху супата. Поръсете с копър. Това вече е! Добър апетит!

Нашите Картофена сметана с пушен камбала е направен за затопляне отвътре в студен ден. Ако търсите още идеи като тази, тогава определено трябва да разгледате нашата галерия. има толкова много за изследване!

---