Картофена крем супа с пържен грах с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Измийте 30 dkg обелени картофи, обелете и нарежете на малки кубчета. Нека го пуснем с 8 dl вода, поръсваме с подправка, сол и черен пипер. Поставете 1 малка глава лук във водата за готвене и варете, докато омекне. Оставете леко да се охлади.

Поставете картофените кубчета в блендер, нека излеем 2 dl вода за готвене и нека смесим цялата паста, след което нека смесим 1 връзка ситно нарязани магданоз зеленчуци в нея. Поставете го обратно в тигана, смесете го с останалия сок за готвене, нека смесим 2 dl кисело мляко в него, варете още 3 минути.

---