Картофена и грахова супа с розов пъп от главен готвач Tilly2909
съставки
| 400 гр | Картофи (съществително) |
| 1 малка | Лук (съществително) |
| 250 гр | Грах |
| 200 гр | Супа зелена, TK |
| 250 гр | брюкселско зеле |
| 400 мл | вода |
| 1 супена лъжица. | Зеленчуков бульон на прах |
| 1 | дафинов лист |
| 4 ч.ч. | зехтин |
| сол и черен пипер | |
| индийско орехче |
подготовка
Обелете картофите и лука и нарежете на кубчета.
Загрейте зехтина в голяма тенджера и леко зачервете картофите и лука в него. Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и дафинов лист. Добавете граха и зеленчуците супа, след което долейте зеленчуците със зеленчуков бульон на прах и вода. Оставете зеленчуците да къкри около 15-20 минути със затворен капак.
Когато всичко омекне, извадете половината супа и пюрирайте. След това добавете отново към останалата супа. Поставете брюкселското зеле в тенджерата и оставете да къкри още 10 минути.
Бърза супа, която може да се приготви бързо от пресни, както и замразени съставки и има страхотен вкус.