Картофена диета Отслабнете въпреки въглехидратите
Картофите изобщо не се угояват. Напротив: правят ви сити и щастливи - и дори можете да отслабнете с вкусните картофи. Обещано!
Каква е картофената диета?
При картофената диета голяма част от диетичния план се състои - както подсказва името - от картофи. Богатите на въглехидрати картофи се комбинират с различни здравословни храни и се приготвят с ниско съдържание на мазнини.
Картофена диета: тънката тайна
Защо картофите са толкова здрави? Той има само 73 калории, съдържащите се в него фибри гарантират, че сте наситени възможно най-скоро и протеинът се използва много добре от тялото. Освен това те имат алкален ефект и привеждат в равновесие киселинно-алкалния баланс - добър за метаболизма и изгарянето на мазнините. Варените, охладени картофи са изключително ефективни. Те съдържат устойчиво нишесте, което не се разгражда в червата. Нивото на кръвната захар почти не се повишава, тялото бързо изгаря мазнините.
Как да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол
Ето как работи картофената мълниеносна диета
Само картофите биха били скучни. Ето защо картофената диета съчетава други вкусни продукти за отслабване като кварк или яйца.
Картофена диета: хранителен план за отслабване
1. Тънък ден
Бери кисело млякоподготовка: Смесете 200 г кисело мляко, 150 г замразени горски плодове, 1 супена лъжица кленов сироп. Натрошете над 2 пълнозърнести бисквити. (Около 360 kcal)
Пуешка пържола със зеленчуци
Съставки за 1 човек: 2 чаени лъжички италиански билки (замразени), 2 чаени лъжички зехтин, черен пипер, 150 г пуешка пържола, по 1 малка червена/жълта чушка, 100 г тиквички, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 200 г картофи, сол, 1 домат, 30 г билка кваркподготовка: Смесете билки, олио и черен пипер. Мариновайте месото в ⅓ от билковото масло. Нарежете зеленчуците на парчета, а лука на клинове. Обелете чесъна и картофите и след това нарежете наполовина. Смесете всичко с останалото билково масло и подправете. След това гответе в тиган във фурната на 200 градуса за около 45 минути. Обърнете се веднъж. Варете доматите за около 10 минути. Запържете пържолата в горещ тиган за около три минути от всяка страна и след това подправете. Quark е достатъчно с него. (Около 520 kcal)
Картофи БолонезеПодготовка: Гответе и обелете 250 г картофи. Запържете 150 г тартар в 1 чаена лъжичка олио и подправете. Деглазирайте с 200 г домати за пица. Оставете да ври пет минути. (Около 400 kcal)
Генната диета: могат ли гените да определят загубата на тегло?
2. Тънък ден
Хляб с крема сиренеПодготовка: Намажете 1 чаена лъжичка масло и 2 супени лъжици леко крема сирене върху две филийки пълнозърнест хляб. Гарнирайте хляба с домат и 30 г краставица. (Около 330 kcal)
Рагу от картофи и яйцаСъставки за 1 човек: 300 г картофи, сол, 1 яйце (размер L), ½ чаена лъжичка масло, ½ чаена лъжичка брашно, 5 супени лъжици мляко, 5 супени лъжици зеленчуков бульон, ½ чаена лъжичка хрян (чаша), черен пипер, 1 пролетен лук, 1 морков, 1 чаена лъжичка олио, 1 стрък магданоз
подготовка: Обелете картофите, разрежете наполовина и гответе в подсолена вода за около 20 минути. Варете яйцето за около 10 минути, загасете и обелете. Загрейте маслото, изпотете брашното и разбъркайте млякото и бульона и оставете всичко да заври. Оставете да къкри около 5 минути. Подправете полуготовото рагу с хрян, сол и черен пипер. Нарежете зеленчуците на малки парченца. Запържете в олиото за около 8 минути и добавете към останалия сос. Наполовина яйцето. Отцедете картофите и нарежете магданоза. Сервирайте всичко. (Около 430 kcal)
пържени картофи
Подготовка: Запържете 250 г резенчета картофено яке, 1 шалот в 1 чаена лъжичка масло. 75 г кварк, 1 супена лъжица ленено масло. Сервирайте всичко със 75 г постна шунка. (Около 460 kcal)
Хранете се с чиста диета
3. Тънък ден
Бъркани зеленчуци
Подготовка: Подправете и разбийте 3 яйца. Нарежете на кубчета 1 домат и 100 г тиквички. Задушете доматите и тиквичките на пара в 1 чаена лъжичка олио. Добавете яйцето и го оставете да стегне. (Около 290 ккал)
Сьомга с картофена салата
Съставки за 1 човек: 250 г картофи, ¼ л зеленчуков бульон, 100 г краставица, 100 г чери домати, 1 чаена лъжичка салата, 3 чаени лъжички оцет, 2 чаени лъжички песто от босилек, 150 г филе от сьомга, сол, 1 щипка захар, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка олио, черен пипер
Подготовка: Обелете и разполовете картофите, след това гответе в бульона за около 20 минути и ги оставете да се охладят. Накълцайте краставицата и доматите. За салатата смесете по 1 чаена лъжичка оцет и песто. Подправете рибата със сол, захар и лимонов сок и запържете в 1 чаена лъжичка олио за 3 минути от всяка страна. Отцедете картофите, съберете 1 супена лъжица от запаса. Смесете и двете с 2 чаени лъжички оцет, зеленчуци и сметана, подправете. Подредете и поръсете с останалата част от пестото. (Около 540 kcal)
Салата от картофи и фетаПодготовка: Смесете 250 г картофи, яке, авокадо на кубчета, 5 чери домата, 40 г фета. Смесете с по 1 чаена лъжичка ленено масло и оцет и подправете. (Около 420 kcal)
Диетата на Меркел - 10 съвета за отслабване
4. Тънък ден
зелено смути
Подготовка: Пюре ¼ краставица, ½ авокадо, 50 г спанак, 100 г кисело мляко, 1 чаена лъжичка мед, 100 мл минерална вода. (Приблизително 380 kcal)
Rösti с компот от ябълкиСъставки за 1 човек: 150 г моркови, 250 г картофи, 1 яйце (размер М), сол, запържете. Индийско орехче, 1 чаена лъжичка олио, ½ ябълка, 1 чаена лъжичка захар, 5 супени лъжици ябълков сок, 50 г нискомаслен кварк, 1 чаена лъжичка лимонов сок Приготвяне: Настържете грубо морковите и картофите, изцедете, смесете с яйцето, подправете. Загрейте олиото в тиган (20 cm Ø), оформете картофената смес на rösti, запържете 7-8 минути от всяка страна. Ядрото на ябълката се нарязва на клинове. Карамелизирайте захарта, деглазирайте със сок, оставете да заври, задушете ябълката в нея за около 5 минути. Изсипете в сито, съберете запаса. Смесете кварка, 2 супени лъжици бульон, лимонов сок. Сервирайте всичко. (Около 480 ккал)
Земеделска закускаПодготовка: Запържете 250 г резени картофи от яке в 1 чаена лъжичка масло. Разбъркайте 2 яйца, сол и черен пипер, добавете, разбъркайте. С 60 г пуешки гърди. (Около 430 kcal)
Диета с опасност за здравето: 5 аргумента срещу гладните диети
5. Тънък ден
Ябълкова киноа
Подготовка: Смесете 100 г варена киноа, 20 г бадеми, 1 щипка канела, 200 мл бадемово мляко и 1 ябълка на кубчета. (Около 350 kcal)
Картофена супаСъставки за 1 човек: 250 г картофи, 100 г кольраби, 1 шалот, 1 чаена лъжичка олио, 300 мл зеленчуков бульон, 4 супени лъжици сметана за готвене, малко кресон, 1 филия пушена сьомга, сол, пържене. Индийско орехче, черен пиперПодготовка: Обелете и нарежете на кубчета картофите, кольраби и шалот. Задушете шалот в горещо олио. Задушете накратко картофите и кальраби. Деглазирайте с бульона и сметаната, покрийте и оставете да къкри за около 15 минути. Нарежете на ситно креса от леглото и сьомгата. Премахнете 1 супена лъжица зеленчуци. Пасирайте и подправете супата. Най-отгоре със зеленчуци и сьомга. Поръсете с кресон. (Приблизително 380 kcal)
печени картофиПодготовка: Наполовина 350 г картофи, смесете с 1 с. Л. Олио и морска сол. Печете при 200 ° C за 40 минути. В допълнение 125 g билка кварк. (Около 400 kcal)