Картофена диета Какво се случва с тялото ви, ако просто ядете луковици съм слаб
След като режисьорът Кевин Смит претърпя „голям инфаркт“ през февруари, лекарите му наредиха да свали 50 килограма, за да промени здравето си. Оттогава той е свалил 17 килограма - само с яденето на картофи. Експертите обаче предупреждават, че настояването само на spuds не е препоръчително.
Смит избра други тенденции в диетата като „веганство“ и избра илюзионисткия режим на Penn Jillette. както в неговия бестселър на New York Times Presto! Документирано от 2016 г.: Как направих, че над 100 паунда изчезват, режимът вижда последователите да ядат картофи в продължение на две седмици, преди да се класират в зеленчукова яхния, за да попълнят хранителните вещества в тялото.
"Това е доста интензивна програма, но беше интересна", каза Смит за диетата в своя холивудски бабъл-он подкаст. „И разбира се необходимо за здравето и вещите ми. Но щом съм на прилично място, мога да започна да мисля какво да ям. "
Може да е изненадващо, че Джилет и Смит не са единствените оцелели с картофи. През 2016 г. бившият австралийски маратонец Андрю Флиндърс Тейлър направи международни заглавия, като яде само картофи за годината и загуби 50 кг в процеса. Тейлър се консултира с медицински специалисти и изучава наука, за да се увери, че режимът е безопасен.
„Получавам над 600 процента от дневната си пенсия за желязо и над 400 процента витамин С и много фибри - всичко, което така наречените експерти казват, че днес съм на ниско ниво“, каза Тейлър по време на The Independent.
„Единственият проблем беше калция, картофите имат калций, но може би не достатъчно. За да съм сигурен, използвам обогатено с калций органично соево мляко за приготвяне на картофено пюре. "
Но диетите далеч не са убедени, че животът с картофи е интелигентен начин на живот.
„Яденето само на картофи не е балансирана диета за организма и ако ядете дългосрочно, рискувате от хранителни дефицити“, каза Прия Тю, квалифициран диетолог и говорител на Британската диетична асоциация (BDA), пред Newsweek .
В рамките на две седмици диетата може да повлияе негативно на храносмилането, настроението и хранителните асоциации, каза диетологът от BDA Aisling Piggott.
Прочетете повече: Какво е Pegan Vegan, ”Палео комбинирана терапия K Рискът от ядене Er предупреждава диетолог>
„Вашето тяло трябва да се адаптира към промените във вида и обема на фибрите“, каза тя пред Newsweek. „Скуката и умората от яденето на една и съща храна вероятно ще намалят апетита и желанието за ядене. И тъй като телата ни започват да ядат само един вид храна, ние започваме да се чувстваме мудни и мърляви. "
Тя добави: „Обичам картофите и вярвам, че те са непоясен герой на нишестения свят на въглехидратите. Картофите са богати на фибри, витамин С и микроелементи. Картофите могат да допринесат ценно за здравословното, балансирано хранене. "
„Въпреки това няма да задоволите нуждите си от протеини, витамини и минерали само като ядете картофи, което увеличава риска от недостиг на витамини или минерали. Както при всичко, със сигурност няма магически отговор за отслабването и макар картофите да са страхотни по хранителна стойност, те са и никога няма да бъдат пълноценни в хранително отношение. ”
„Светът, в който живеем, и взаимоотношенията ни с храната са невероятно сложни и не могат да бъдат обобщени или препоръчани в книга или„ диета на гладно “.
„Проучването на връзката ви с храната и установяването на хранителни режими са първите и най-важни стъпки, преди дори да помислите за избор на храна“, каза тя.
Вместо да оцелее с картофи, Тю каза, че яденето на плодове и зеленчуци, балансирането на въглехидрати и протеини през целия ден и по-активността е начинът, по който трябва да се върви. "Като се фокусирате върху здравето си, а не върху теглото си, вие помагате на тялото си да постигне целите си да бъде здраво", каза тя.