Картофена баница zraza - рецепта със снимка нататък
Съставки
- картофи - 1 кг
- масло - 150гр.
- брашно - 2 шепи
- сол черен пипер смлян
- яйца - 6 бр.
- кайма - 500гр
- гъби 300гр
- зелен лук - куп
- порасне. масло
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Сварете картофите до омекване, след което изцедете водата. омесете картофите като за картофено пюре, добавете масло, след това добавете 3 сурови яйца, като разбърквате картофите през цялото време, за да не се сварят яйцата и след това добавете брашно, така че картофеното пюре да е достатъчно дебело.
Готвене 3 пълнежа: