Картофен тиган от охлюви и диети; Удоволствия - Диетични рецепти

Сотирани картофи с охлюви и стриди

За 2 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 30 минути

Състав:

- 500 г картофи

- 250 г стриди

- 2 супени лъжици слънчогледово олио

- малка връзка магданоз

Рецепта:

Обелете картофите, след което ги нарежете на филийки.
Обелете, обезмаслете, след това нарежете чесъна.
Кафявите картофи на силен огън в сотен тиган в слънчогледово олио с чесън и едра сол.
Разбърквайте редовно.
Ръчете скъпоценните гъби, за да разцепите техните "листа" и да получите парчета с приблизително същия размер.
Когато картофите започнат да омекват, добавете стридите, след което продължете да готвите 5 минути.
След това добавете охлювите, черен пипер и накълцан магданоз. Гответе още 2 минути, след което сервирайте веднага.