Картоф един л; смола, полезна за здравето; Мари Клер
Запомнете Мери Ан Люис - iStock
Често виждан като нерафиниран, картофът е перла в сърцето на зимата. Расте почти навсякъде, евтино е, предлага се по хиляда и един начини, но преди всичко: пълно е с хранителни вещества. Фибри, антиоксиданти: това, което обикновено се нарича "картоф", е нещо повече от обикновена грудка.
Кралица на ситостта
Храненето не е само да осигурите на тялото си хранителни вещества, мазнини, въглехидрати и протеини, за да поддържа функционирането му. Освен това ви позволява да задоволите глада си и да се забавлявате.
Картофите са една от тези много важни храни в диетата за пълнота. Това се дължи на съдържащото се в него нишесте. Картофът ви намалява чувството на глад и затова ви кани да регулирате храненето си, без да злоупотребявате с други храни с повече калории и повече мазнини.
Противно на общоприетото схващане, картофите не са толкова калорични. Неговите въглехидрати са интересни, защото действат като бавни захари, което осигурява непрекъснато производство на енергия за по-дълъг период от време. Следователно картофите са истински актив за борба със закуските, но също така и за хората, практикуващи физическа активност.
Неговите дерматологични предимства
Много се говори за полезните свойства на антиоксидантите и това не е за нищо. Картофът съдържа много от него. Тези антиоксиданти са гарантите за вашето нервно, дерматологично и клетъчно здраве. Всъщност те ви позволяват да съхранявате и разраствате клетките си. Те забавят ефектите от стареенето и отблъскват свързаните с възрастта патологии, като болестта на Алцхаймер.