Картата

Актуализирано на 19.09.2020 г. | 15:14 - публикувано на 19/09/2020 | 15:14

животните които пристигат

Нашето здраве зависи от това какво са яли животните, които пристигат в нашите чинии, и от качеството на растенията. По този начин Омега-3 постепенно изчезва в западните общества, докато помага в борбата с вирусите.

Живеем под Covid повече от шест месеца и през Ала-карте, става въпрос за връзката между това заболяване и диетата.

Асоциацията Bleu-Blanc-Cœur, която обединява фермерите, уважаващи животните и земята, обедини усилията си с университетската болница в Рен, Инсерм и компанията Valorex, за да проведе проучване на тази връзка между диетата и епидемичната резистентност.

Така нареченият „вроден“ имунитет е първата ни линия на защита срещу инфекция

Той е много зависим от храната и хранителните вещества, които съдържа. Не вирусът директно убива пациентите, а излишъкът от възпаление (цитокинова буря).

Проучванията върху животински модели показват, че диетите, богати на Омега-3 (полиненаситени мастни киселини, открити в големи количества в някои мазни риби, семена от чиа, лен, орехи, камелина, рапица и соя) значително намаляват смъртността в случай на вирусна атака. Освен това страните, в които консумираме много Омега-3 под формата на риболовни риби, имат четири пъти по-малко смъртни случаи, отколкото други, според Bleu-Blanc-Coeur.