Карпачо от сьомга с марината калории и основна хранителна информация

> Хранителна информация

The карпачо е кулинарен препарат, типичен за италианската кухня, направен от сурово говеждо месо, нарязано на много тънки филийки, традиционно подправено със струйка зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и поръсен (или не) чипс от пармиджано реджано (пармезан) или пекорино. Може да се гарнира и с печени кедрови ядки и листа от рукола (рукола на италиански).

калории

Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия от Уикипедия на Карпачо на френски език (автори)

Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.