Карпачо от портокали и смокини с бадемов крем - L Express

Бодлив и лек десерт, който да направите за 15 минути.

За 4 човекаПодготовка: 15 мин
4 големи пъпа портокали
2 с.л. супени лъжици розова вода (или портокалов цвят)
4 сушени смокини
50 г цели несолени бадеми
1/2 ч.ч. чаена лъжичка смляна канела
За бадемовия крем:
100 г бадеми без черупки
10 cl вода
2 с.л. масло от гроздови семки
1 супена лъжица на мед

портокали

1. Обелете портокалите сурови; за да направите това, използвайте много остър нож и извадете резен от основата и горната част на всеки портокал. Поставете плодовете на дъска. Нарежете портокаловата кора вертикално, като следвате формата на плода, така че да премахнете всички бели мембрани.