Как да започнем да храним месо
Месото е незаменим източник на протеини за растящия организъм, този продукт добре допълва диетата с желязо, което има благоприятен ефект върху кръвоносната система на бебето. Следователно, заедно с млечните продукти и жълтъците, месото се въвежда в диетата на детето дори преди навършване на една година, обикновено през седмия до осмия месец.
Най-добрият избор за дете под една година е постно месо като телешко, телешко или пилешко. По-специално, телешкото филе или пилешките гърди се считат за добро месо за бебета. Тези храни съдържат най-много протеини и много малко (до 3%) мазнини.
Месото за детето трябва да се вари до пълна готовност, като не се забравя да се отцеди първата вода. Разбира се, месото се готви без сол и подправки. След това месото се превърта в месомелачка поне два пъти и се разрежда с месен бульон или зеленчуков бульон. Можете също да добавите месо към зеленчуково пюре. Някои не препоръчват нарязването на месо (и други продукти) с пасатор, като твърдят, че в противен случай бебето няма да свикне с процеса на дъвчене. Но за първи път месото може да се смила с блендер, за да не се "изплаши" детето, освен новия вкус, и с нова консистенция.