Карнавална храна здравословна - Xantos Mobile Massage; SPA - Блог
Може да звучи странно как да направите карнавалното меню здравословно, така че забавлението да не завършва с болки в стомаха, разстроен стомах или неразположение. Тайната се крие в познаването на умереността, правилния избор на суровини и триковете на кухненските технологии.
Ето няколко добри съвета, които да запазите и да вземете нещо повече от просто карнавал
- Ядем няколко пъти по-малко, така че по-малко натоварваме стомаха си наведнъж.
- Дъвчем старателно храната, което създава усещане за ситост по-рано и е по-добре храносмилателната ни система да получи храна, която е по-пастообразна в стомаха ни.
- Вместо да пържите в много масло, пригответе храната във фурна, торба за печене, римска купа, без да използвате масло.
- Избягвайте храни, които са твърде студени или прекалено горещи!
- Не консумирайте едновременно големи количества мазни храни и концентриран алкохол, тъй като това може да доведе до възпаление на панкреаса и жлъчния мехур.
- Вместо концентриран алкохол, изберете сухи червени и бели вина, леко розе.
- Не яжте 3-4 часа преди лягане.
Традиционното ядене и пиене на Карнавал също е стрес за здравите хора. Мазните храни, по-високи порции, консумирането на повече алкохол от обикновено работят върху храносмилателната ни система.
Специално внимание трябва да се обърне на страдащите от известни стомашно-чревни заболявания, следващите съвети са предназначени за тях.
Диета за пациенти с възпаление на жлъчката и панкреаса
Храните трябва да са с ниско съдържание на мазнини и лесни за смилане. Оплакванията на пациента могат да се влошат от консумацията на подправки, които дразнят лигавиците (хрян, пипер, горчица, люти чушки) или неразтворими във вода диетични фибри (например трици, сухи бобови растения).
Когато формулирате диета, вземете предвид индивидуалната толерантност, тъй като поради консумираната храна могат да възникнат различни реакции.
Препоръчителни техники за готвене:
Компресия: сухо издърпване, поръсване, просто или разбиване с кефир, удебеляване със собствен материал или пробити картофи.
Парене: просто и ароматно приготвяне на пара, като суровината преминава през обезмаслена или минимално намаслена повърхност.
Печене: без мазнина, в торба за печене, римска купа, тефлон, чиния Йена, на скара, алуминиево фолио или скара.

Приготвянето на карнавална храна здравословно
Карнавална поничка
Бакшиш: Поничките са основен бонбон за карнавала. Много по-здравословно и по-малко стресиращо е за стомаха ни, ако вместо да пържим в много олио, даряваме поничките върху хартия за печене или под формата на кифли във фурната. Вкусът ще бъде толкова вкусен, сякаш е пържен в олио. Друго предимство е, че няма да мирише на масло в целия апартамент. Източник