Карнавална храна - 5 минути данък
Отвъд поничките.
Знаете ли, че не само карнавалните понички се считат за типична карнавална храна? Ако сега организирате бал или детско парти, направете ги!
Когато питаме хората за карнавална храна, почти всички първо се сещат за карнавалните понички. Най-известната е така наречената лентова поничка. Същността на това е, че тестото се втасва два пъти, първо след месене и след разкъсване. Докато печем, ние го обръщаме и го пържим, докато по-светлата ивица остане видима в средата, поради което се нарича панделка с панделка. Можете също да направите поничка за дрънкалка, поничка за рози или таркедл, ако искате да експериментирате с различни видове понички. Гремящата змия и розмаринът са малко по-сухи, обикновено се ядат само с пудра захар, докато панделките с панделки и таркледли са по-мазни и по-мазни и традиционно се придружават от сладко от праскови и пудра захар.
Въпреки това, освен различни понички, се консумират и други видове храни. В старите дни карнавалният период беше динамо-датският, периодът на питиета, така че масите се разпадаха от добрата храна. Тъй като клането на свине също пада през този период, не е чудно, че разнообразни ястия от свинско месо винаги са били на масата. Обичайно беше не само да се консумира алкохол по време на клането на свине, но също така да се вкарва много в храната. По този начин, ако искате да приготвите традиционно ястие, можете да поставите на масата пиене от карнавал (вино) или свинско месо или, например, коняк патица.