Карфиол с пушена наденица - Претеглете! Диета за гастрономи
Един курс карфиол
Ястие с едно ястие, подобно на пържени картофи от червен пипер, приготвено само с няколко пържени картофи, много карфиол, за да спестите малко от въглехидрати. Това е така, защото 100 g карфиол съдържат само 4,9 g въглехидрати, докато 15 g от него съдържат пореч. Карфиолът има нисък гликемичен индекс (15) и следователно е перфектна съставка в диетата за отслабване. Рецептата се роди така, че наистина копнеех за добър пикантен картоф червен пипер. Но вкъщи имаше малко картофи, но имаше една глава карфиол.

Съставки за 3 човека:
2 глави лук - 88 ккал
3 супени лъжици масло - 271 ккал
100 г пушена наденица - 372 ккал
500 г карфиол - 125 ккал
250 г картофи - 138 ккал
1 малка чушка - 20 ккал
3 чаени лъжички смлян червен пипер на прах -21 ккал
1 супена лъжица доматен концентрат - 28 ккал
сол, черен пипер, кимион на вкус.
Зародиш или магданоз зелен за декорация