Карфиол с болонезе Нискокалорична бърза рецепта

Снимка: Eat Club/Isabell Triemer

Пируване без гузна съвест? Тази нискокалорична рецепта за карфиол с болонезе прави възможно!

За всички ценители на фигурата, които също искат да се насладят на диета, тази рецепта е полезна: Пикантната кайма и ароматният карфиол правят това ястие много специално удоволствие.

Съставки за 4 порции:

1 морков
1 стрък целина
2 пролетни лука
1 чаена лъжичка масло
100 г телешка пържола кайма
100 g доматени щамове (TetraPak)
Сол пипер
300 г карфиол

На порция за:

300 ккал
10 г мазнина
21 г въглехидрати
32 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Измийте, почистете и обелете зеленчуците, ако е необходимо. Нарежете на ситно кубчета дръжката морков и целина, нарязайте младия лук на фини пръстени.
Задушете кубчетата морков и целина в покрит тиган с масло. Добавете бифтек на кайма и кубчета лук и запържете, докато стане на ронливо кафяво при разбъркване. Разбъркайте доматите. Оставете да къкри 10 минути и подправете със сол и черен пипер.
Измийте карфиола, нарежете на цветчета и гответе в подсолена вряща вода. Подредете готовия карфиол с болонезе в чиния и поръсете с малко лукови зеленчуци.

Просто никога не се насищате с вкусни рецепти с кайма, но искате да обърнете внимание на линията си? След това кликнете върху нашата галерия с картини - там сме събрали разнообразна селекция от ястия за вас.

Перфектно за вашата диета, това ястие от карфиол и болонезе е борба срещу скуката! Искате ли още малко разнообразие? Какво ще кажете за това филе от щука с броколи или вкусна крем супа от шам фъстък и аспержи с италиански бекон?

За по-лесни диетични рецепти вижте нашето видео:

Можете да намерите още много изискани рецепти с кайма или карфиол на нашите тематични страници.