Карфиол подгответе, гответе, комбинирайте, гответе - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци

комбинирайте

Не винаги го знаем, но карфиолът се поддава множество препарати. За да съблазните семейството си и/или гостите си, можете сервирайте го сурово, придружени от други сурови зеленчуци, пригответе го като гратен или дори в направете понички. Твой ред е !

За нула време

За пригответе карфиол в букети, много е просто:

  • Започнете с премахване, като използвате a голям нож, основата на сърцевината и зелените листа.
  • След това разделете карфиола на редовни букети.
  • Тогава, накиснете ги пет минути в оцетна вода. Изплакнете с течаща вода и оставете да се отцеди.
  • Готово !

В изображения, в снимки

Режими на готвене

Букети от карфиол могат да се ядат сурови или варени:

  • 5 до 10 минутикъмпара: в този случай добавете няколко билки (мащерка, риган или розмарин) към водата. Това ще им придаде повече вкус и ще разнесе сладникав аромат в кухнята ...
  • 10 до 15 минутивъв вряща вода (умерено солено): за да запазят цветята бели, добавете сока от половин лимон към водата. След като се сготвят, ги освежете със студена вода. За да ограничите миризмата на карфиол, можете също да добавите лъжица брашно или крутон хляб към водата.