Kardioforum Bayern - Вашият портал за здраво сърце и живот - Основи на концепцията - 5-те

• Начална страница
• Кардиофорум
• Концепция/основи
• Програми/събития
• Новини
• Контакт

хранене

Средиземноморска храна

Значението на средиземноморската кухня е доказано за първи път в проучване от 7 държави през 60-те години, в което сърдечните заболявания, продължителността на живота и диетите са свързани помежду си.

След публикуването на друго проучване, Lyon Heart Study през февруари 1999 г. в Circulation, диетичните препоръки на всички основни медицински общества са променени в посока на средиземноморската кухня, след като диети, които не оказват влияние върху продължителността на живота, често се разпространяват. В Лионското сърдечно проучване 300 пациенти с инфаркт в Лион, т.е. в Централна Европа, са получили препоръка за диета, която съответства на диетата в Крит през 50-те години, а 300 пациенти с инфаркт са получили конвенционалните „препоръки за сърдечна диета“. След 3 години проучването е прекратено, тъй като в групата а ла Крит общата смъртност е била с 56% по-ниска и въпреки че нивото на холестерола в кръвта е било еднакво и в двете групи. Оттогава средиземноморската кухня е предпочитаната диета. Тъй като всъщност няма такова нещо като „средиземноморска кухня“, в този контекст се има предвид критската кухня от 50-те и 60-те години. Диетата в района на Средиземноморието се различава значително в някои случаи, само между Северна и Южна Италия и съответно продължителността на живота в изследването от 7 държави между Крит и другите средиземноморски страни също се различава значително.

Каква е същността на средиземноморската кухня а ла Крит ? (изменено от допълнителни знания)

• Начална страница
• Кардиофорум
  • идея
  • цели
  • Инициативна група
  • Фондация, дарение
  • Интернет форум
  • партньор
  • история
• Концепция/основи
  • 5-те стълба
    • Ход
    • хранене
    • начин на живот
    • Социална помощ
    • Холестерол, кръвно налягане и лекарства
  • Риск/превенция
  • рехабилитация
  • Научна основа
    • Насоки
    • Основни проучвания
    • Рискови резултати
• Програми/събития
  • Програма Кардиофорум
    • Форум лекар-пациент в Мюнхен
    • Форум лекар-пациент на Chiemsee
    • Кардио трекинг
    • Херцохен Фрауенхимзее
    • Сърдечни седмици Крит
  • Сърдечни спортни групи
  • Семинари по управление и здраве
  • Събития
  • Специални оферти
    • INR обучение за самоизмерване
    • Телефонна консултация на Германската фондация за сърце
  • календар
• Новини
  • Новини
• Контакт
  • Правила и условия
  • отпечатък
  • поверителност
  • Търсене

Бисквитките ни помагат при предоставянето на нашите услуги.

Използвайки нашите услуги, вие се съгласявате с това! поверителност

---