Карамфил Хранителни факти и ползи за здравето - FrMedBook
Роден в Индонезия, карамфилът е изсъхнала цветна пъпка на карамфил. Те са популярна подправка, която хората използват в супи, яхнии, меса, сосове и ястия с ориз.
Името им идва от латинската дума, което означава нокът, тъй като формата на изсъхнала шушулка наподобява тази на нокътя.
Хората използват карамфил в готвенето и традиционната медицина в продължение на много години, но едва наскоро учените започнаха да изучават потенциалните им ползи за здравето.
Прочетете, за да научите повече за потенциалните ползи за здравето, употребите и рисковете от карамфил.
Ползи за здравето на ноктите
Карамфилът има различни потенциални ползи за здравето, включително:
Здраве на устната кухина
Изследователите изучават карамфиловото масло като естествен метод за поддържане на здравето на устната кухина поради ефекта му върху плака, гингивит и бактерии в устата.
Изследователите сравняват ефективността на билкова вода за уста, съдържаща карамфил, босилек и масло от чаено дърво с търговска налична вода за уста за етерично масло.
И двете изплаквания на устата са ефективни срещу плака и гингивит, което показва, че те могат да помогнат за намаляване на възпалението в устата и бактериите.
Изследователите също така установиха, че изплакването на устата, съдържащо карамфил, намалява броя на вредните бактерии повече, отколкото търговското изплакване на устата.
Диабет
Изследване върху мишки установи, че екстрактът от карамфил и нигерицин, компонент на екстракта от карамфил, намаляват инсулиновата резистентност в мускулните клетки на мишки.
Мишките с диабет, които консумират нигерицин, също имат по-малка инсулинова резистентност и подобрения в глюкозния толеранс, секрецията на инсулин и функцията на бета-клетките.
Друго проучване върху животни изследва ефекта на карамфиловия прах върху лабораторни маркери при модел на диабет при плъхове. Те открили, че нивото на кръвната захар е по-ниско при плъховете, които са получавали карамфил на прах, в сравнение с тези в контролната група, които не са получавали карамфил на прах.
Рак
Много билки и подправки са богати на антиоксиданти, които са химикали, които играят роля за намаляване на увреждането на клетките, което може да доведе до рак. Според „само 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил съдържа повече антиоксиданти, отколкото 1/2 чаша боровинки. "
В лабораторно проучване учените установиха, че екстрактът от карамфил е в състояние да забави растежа на няколко вида човешки ракови клетки. Екстрактът от карамфил също увеличава клетъчната смърт в раковите клетки на дебелото черво.
Същото проучване разглежда и ефекта на екстракта от карамфил върху растежа на тумора при мишки. Туморите нарастват значително по-малко при мишки, лекувани с екстракт от карамфил, в сравнение с тези в контролната група.