Капсулното кафе съдържа ли вещества, които са опасни за здравето Femme Today Le MAG

Кафемашините ви позволяват бързо да пиете кафе. Но капсулите, които използваме, съдържат фуран. Според проучване това вещество е потенциално канцерогенно.

вещества

Това е напитката, която пием почти ежедневно. Би ли било кафето в контакт с капсулите вредно за здравето? Въпросът бе възобновен след искане от читател на Liberation, който се свърза с медиите с CheckNews.

За да се оцени потенциалната им опасност за здравето, през 2013 г. беше проведено проучване от Националната агенция за безопасност на храните (ANSES) и списание 60 Millions de consommates. Бяха анализирани десет марки капсули. „Проучихме, измерихме количествено и сравнихме със стойностите на традиционното филтрирано кафе, около тридесет химически замърсители, които могат да мигрират от шушулката в течно кафе“, можем да прочетем на уебсайта на потребителската асоциация.

Наличието на фуран, опасно съединение ?

Заключение: за четири чаши еспресо дневно не надвишаваме 0,3% от седмичната доза алуминий, вещество, известно по-специално заради своята токсичност. Подобно на шест други търсени метала: те не излагат на повече от 0,8% от допустимия праг. Следователно тези вещества не застрашават здравето на пиещите кафе капсули.