Капсулите от люцерна алкализират, укрепват имунната система, понижават холестерола
Хранителен състав на люцерна

Английското наименование на люцерна (Medicago Sativa) е люцерна, което се отнася до произхода на растението: люцерна е открита от арабите преди две хиляди години и е смятана за баща на всяка храна (al-fal-fa). Той е добре известен като фураж, но има и препратки към употребата му като билка отпреди 1500 години. Люцерната е известна още като традиционна билка в Китай, Ирак, Турция, Индия и Америка.
Люцерна капсули сега са популярна хранителна добавка, главно поради силния си алкализиращ ефект. Подобрява усвояването на хранителни вещества, прочиства черния дроб и кръвния поток от вредните холестеролни отлагания. Укрепва имунната система. Противовъзпалително, детоксикиращо, противогъбично. Той има усилващ сила ефект, работи, подобрява храносмилането и апетита.
Корените на люцерна достигат дълбоко в почвата, откъдето се събират много хранителни вещества. Той е богат на растителни протеини и съдържа девет вида незаменими аминокиселини. Никой друг зеленчук или плод не съдържа толкова много витамини и минерали, колкото люцерна.
Съдържа бета каротин, витамини А, В1, В6, С, D, Е, К. Също така е много богат на микроелементи: никел, фосфор, калий, калций, желязо, цинк, магнезий, сяра, натрий и трицин, известен като антиоксидант, съдържа и осем ензима, необходими за храносмилането. Люцерната е една от най-богатите храни на хлорофил.
Области на влияние на люцерна
Кръвно-алкален баланс на кръвта
Една от основите на здравето е киселинно-алкалният баланс на нашата кръв, който е нарушен от днешните хранителни навици - прекомерна консумация на протеини и прекомерна консумация на бяло брашно, бяла захар - така кръвта става кисела и тялото става уязвимо. Изобилието на минерали и метали в люцерна насърчава алкалността на кръвта и когато балансът се възстанови, изцелението започва в нашето тяло. Информативна статия за опасностите от подкисляване на ideal.hu