Капсули за кафе ето как да ограничите екологичните щети - L Express
Амбицията на Nespresso е "да събере и рециклира 100% от капсулите чрез разработване на пълен сектор за сортиране, рециклиране и оползотворяване на малки алуминиеви и стоманени опаковки", според нейния управляващ директор Арно Дешан.
Практични, с широка гама, все по-вкусни, капсули за кафе - инициирани от Nespresso - въпреки това замърсяват. За щастие можем да намалим тяхното екологично въздействие.
„В Париж рециклирайте капсулите си Nespresso в жълтия кош“, можем да прочетем, публикувани на рекламни табла, измазани из цял Париж от началото на лятото. Марката комуникира все повече за своите програми за рециклиране на алуминиеви капсули, заклеймени като екологични глупости.
Въпреки това, кафемашините, които работят с капсули, са част от пейзажа на съвременните кухни: те са преживели феноменален растеж през последните години, разчитайки на ненадмината лекота и бързина на използване. Като доказателство, 15% от френските домакинства са оборудвани с машина, закупена от лидера на пазара, Nespresso, която е и първата, която инвестира в тази ниша. Този начин на пиене на вашето малко черно е въпреки това един от най-замърсяващите, които съществуват. Независимо дали са в алуминий или пластмаса, тези капсули за еднократна употреба в момента имат отрицателно въздействие върху околната среда, тъй като се рециклират малко или никак.
90% алуминий, 10% кафе
Избран поради способността му да запазва аромата на кафето и да предпазва суровината от кислород и светлина, алуминият - метал, който е 100% рециклируем - се рециклира много малко във Франция. Основният проблем е, че капсулата за кафе е направена от 90% алуминий и 10% кафе. За да можете да го рециклирате, трябва да разделите двете, технология, която все още е слабо развита. Оттук и интересът към преминаване към алтернативи на алуминиевите капсули. Без непременно смяна на машини е възможно да се изберат по-устойчиви техники. Компании с екологично отговорен дискурс са разработили биоразградими капсули: например в Araku те се произвеждат с капаци от царевично нишесте и целулоза.