Капсули кактус опунция
Листът на кактус, също известен като нопал, прилича на тръни или, под научното наименование, като Opuntia Ficus Indica, е била важна храна в Латинска Америка от векове. Това е популярен зеленчук, сервиран в ястия с яйца, в салати, с лют пипер или в различни пържени ястия. Въпреки че мисълта за ядене на кактусови листа е донякъде плашеща, трябва да се имат предвид всички техни хранителни свойства и ползи за здравето. Разбира се големите компании за естествени продукти се насочиха към търсенето на кактусови листа на международния пазар и след това ги превърнаха в прах и ги капсулираха. Така че намираме в естествените магазини с онлайн доставка Catus Opuntia на прах (nopal) под формата на капсули.
Понижава кръвната захар
Високата кръвна захар може да доведе до диабет, сърдечни заболявания и инфаркт, според Националния институт за обществено здраве на САЩ. Кактусовите листа имат благоприятен ефект върху кръвната захар както при здрави хора, така и при страдащи от диабет или затлъстяване. Изследователи от Виенския университет тестваха листата на Нопал кактус върху 24 пациенти с нормално тегло, които са имали висок холестерол и повишени триглицериди. Резултатите от 8-седмичното проучване са публикувани в изданието от 31 октомври 2002 г. на Европейския вестник по медицина "Wiener Klinische Wochenschrift" и показват намаляване на холестерола и триглицеридите. 11% намаление на нивото на кръвната захар. Кактусовите листа имат ефект на понижаване на холестерола и кръвната захар, дължащи се до голяма степен на, високо съдържание на фибри и пектин.
Понижава холестерола
Както показват резултатите от изследването във Виенския университет, кактусът оставя по-ниски нива на холестерол. В друго проучване във Франция изследователите са тествали ефектите на дехидратираните кактусови листа върху 68 жени с метаболитен синдром. След 4 седмици, нивата на лошия холестерол (LDL) и триглицеридите намаляват, а нивата на добрия холестерол (HDL) се увеличават.
Проучване, публикувано в септемврийския брой на Journal of Advances in Therapy от 2007 г., установява, че търговският препарат от „бодлива круша“ (кактус) понижава липопротеините с ниска плътност (лошия холестерол). Всички участници в изследването са диагностицирани с метаболитен синдром, комбинация от фактори, които повишават риска от сърдечни заболявания. В продължение на 6 седмици те поглъщаха капсули opuntia кактус преди хранене (съдържащи общо 1,6 g кактус - дневна доза). Нивата на липопротеините с висока плътност (добър холестерол) се повишават и триглицеридите намаляват при жени над 45-годишна възраст. Екстрактът от кактус има повишени нива на антиоксидантни ензими, произвеждани от човешкото тяло, като: супероксиддисмутаза (SOD), каталаза и глутатион пероксидаза.
Източник на витамин С
Високо съдържание на витамин С в кактусовите листа помага за предотвратяване на окисляването на холестерола, процес, който би довел до образуването на плака, според д-р Джордж Т. Гросберг в книгата му „Основното ръководство за взаимодействието на растения, лекарства и витамини: правилният начин за администриране на съпътстващи лекарства и добавки.
Бори се с раковите клетки
Кактусният лист съдържа феноли и флавоноиди - антиоксидантни компоненти с особено благотворна роля в организма. Националният институт по онкология споменава това антиоксидантите предпазват здравите клетки от увреждане на свободните радикали, това са последиците от процеса на окисляване. Свободните радикали могат да създадат здравословни проблеми, като сърдечно-съдови заболявания и рак. Изданието от юни 2009 г. на списанието „Растителни храни за хранене от човека“ гласи, че когато кактусовият лист е тестван за рак на дебелото черво, черния дроб, гърдата и простатата, неговите фитохимикали затихват растежа на клетките в 4-те форми рак, без да засяга здравите клетки в тялото.
Хранителни ползи
Встрани медицински ползи, лист кактус осигурява и хранителни ползи. Кактус може да се добавя към всяка диета, тъй като има малко калории. Преобладаващите витамини в кактусовите листа са антиоксидантните витамини А и С, но има и следи от фолиева киселина и витамин К. Кактусът съдържа и важни минерали като магнезий, калций, натрий, калий и фосфор. Въпреки че консумацията на кактус се препоръчва за здраве, той трябва да бъде закупен само от специализирани магазини и няма да консумираме декоративен кактус.
Кактусът защитава и регулира храносмилането, стимулира дейността на бронхите, помага при кожни заболявания и гингивит. Екстрактът от кактус съдържа много активни вещества: беталайнен (мощен антиоксидант), протеини, минерални соли (калций, магнезий, фосфор, желязо), ензими, въглехидрати, рибофлавин, ниацин или каротин.