Галетата от горска пуйка - Грация
Палачинка от елда, гарнирана с сотирани гъби, топено сирене и пуйка, маринована в червено вино и гъби.
Практическа информация
- Общо време: 80 мин
- Време за приготвяне: 10 мин
- Време за готвене: 10 мин
- Време за почивка: 60
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- Котлета (и) от пуйка 6
- 15 g дехидратиран Cep (s)
- 10 cl червено вино
- 2 щипка (и) фина сол
- 2 cl фъстъчено масло
- 1 скилидка скилидка чесън
- Галета (и) 6 бр.
- 500 г гъби с големи бутони
- 40гр несолено масло
- 0,25 куп (и) лук лук
- 20 cl сос Бешамел
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 Кула (и) за мелница
- 150 г настърган грюер