Капанът за еволюция на гладните мазнини - FOCUS Online
Предразположението към затлъстяване се корени дълбоко в човешките гени. Ето защо хапчетата за отслабване вероятно винаги ще се провалят.
Упражненията са гарантирани, храната може би - това беше ежедневието на нашите предци в продължение на пет милиона години. „Вземете това, което можете да получите, кой знае кога отново ще има нещо“ - това изречение е гравирано дълбоко в човешкия геном. „До преди около 50 години онези хора, които можеха да ядат много и чиито тела бяха особено ефективни при съхранение на мазнини, имаха предимство за оцеляване. Успелите в това се възпроизвеждат с над средния успех и предават гените си ”, обяснява Йоханес Хебранд, ръководител на клиниката за детска и юношеска психиатрия и психотерапия в Университета в Дуйсбург-Есен и президент на Германското общество за детска и юношеска психиатрия, психосоматика и психотерапия. За около 850 милиона души, които според Welthungerhilfe все още имат твърде малко храна днес, тези гени на праисторическите хора все още са единственият шанс да оцелеят по време на глад.
От друга страна, има дебели хора, които се борят с килограмите си: Според СЗО, за първи път има почти толкова наднормено тегло, колкото гладуващите. Проблемът: Регулирането на човешкия глад и ситост не е приспособено към постоянното свръхпредлагане на храна в западните индустриални държави. Вярно е, че да бъдем много гладни означава, че трудно можем да мислим за нещо различно от храна. И обратно, чувството ни за ситост обаче не е толкова силно изразено, че да ни пречи да продължим да ядем. Това означава, че повечето хора без усилие могат да се насладят на малък десерт дори след петстепенно хранене.