Капанът на леките продукти Диета и отслабване, здраве
Какво щастие да ядем сладкиши и сокове без захар! По едно време изглеждаше по-голямо постижение от първите стъпки на месец. Но след първите дни от леката диета се чудех дали всичко е толкова просто и красиво.
Светлината на английски означава „лесно“. В хранителната индустрия този термин се свързва с продукти с ниско съдържание на мазнини и без захар. Тук започва капанът. Защото сме научени да избягваме излишната сол, захар и мазнини. А леките продукти далеч не са безвкусни, избледняващи или безинтересни. Те са красиво опаковани, напишете на кутията колко малко калории имат и са изключително изкусителни на рафтовете на супермаркетите. И все пак, те не съдържат захар или естествени мазнини.
Какъв капан?
За да компенсират липсата на хранителни вещества, леките продукти се „обогатяват“ с редица хранителни добавки: оцветители, подобрители на вкуса, изкуствени или „идентични естествени“ аромати, изкуствени подсладители. Вече не вземаме предвид значителните количества „модифицирано царевично нишесте“ и „сгъстители“. Първият проблем с честата консумация на този вид храна е, че всички те имат висока степен на промишлена обработка. Така че има продукти, които са далеч от естествената версия, от която започват. Добър пример е лекото плодово кисело мляко, за разлика от класическото, натурално кисело мляко, получено чрез ферментация на натурално краве мляко. Леката, с плодове, може да съдържа следното: обезмаслено мляко на прах, глюкозо-фруктозен сироп или изкуствени подсладители, изкуствени аромати, нишесте или желатин. Малко далеч от пълномаслено мляко и кисело мляко, нали? Всички тези химикали се усвояват чрез храносмилането. Но нашето тяло няма способността да ги разпознава, трудно е да ги елиминира от системата или изобщо не ги елиминира.
Какви са ефектите?
Какъв е изводът?
Всички тези подозрения все още са предмет на научни изследвания. Все още няма твърди, убедителни данни, които да ги докажат или опровергаят без никакво съмнение. Именно защото ефектите трябва да се следят с течение на времето, в продължение на години. Докато учените не изяснят въпроса за леките продукти, опитайте се да ги сведете до минимум в ежедневната си диета.
Дотогава се опитайте да се уверите, че не пропускате плодовете, от които да приготвяте свои натурални сокове, натуралните чайове, които ви отпускат, киселото мляко с парченца пресни плодове, които ще ви енергизират и естествените ароматни билки. за обогатяване на вкуса на домашно приготвената храна. Всичко това ви помага да живеете здравословно. Затова за вас е най-добре да се опитате да се храните възможно най-естествено.