Капацитетът на цевта от Бордо през Средновековието - Персе

Ренуар Ив. Капацитетът на цевта от Бордо през Средновековието. В: Annales du Midi: археологически, исторически и филологически преглед на южна Франция, Tome 65, N ° 23, 1953. Поклон пред паметта на Джозеф Калмет. стр. 395-403.

цевта

КАПАЦИТЕТЪТ НА БОРДЕЛЕЙСКИТЕ ТОНЕО В СРЕДНИЯ ВЪЗРАСТ

Точното определяне на тежестите и мерките от древни епохи е най-неотложната задача пред историците, занимаващи се с икономически явления. Тяхната наука, чието развитие е улеснено от помощта, която е получила от съвременните икономически теории, рискува да се загуби в абстракция и нереална, ако не поддържа връзка с конкретните и разнообразни данни на удобни.

Размерът на търговията с вино в Гаскон, чийто износ е захранвал един от основните потоци на международния трафик през Средновековието1, не може да бъде точно оценен без точно познаване на капацитета на бъчвите, съдържащи тези вина. По въпроса обаче най-компетентните автори остават изключително предпазливи, ако не изразяват разнопосочни мнения или не си противоречат в различни пасажи от работата си. .

Брутейлс обаче беше изложил проблема и беше предложил решение с перфектен метод в работата, която той посвети на старите измервания на Жиронда8. Изпитание от осемнадесети век, преди Революцията и създаването на метричната система, но достатъчно близко до нея, за да може лесно да се установят еквивалентите в литри, е довело до разследване, проведено от известен Ларок през 1772 г. Решенията на парламента на Бордо от 28 август 1772 г. и 21 април 1773 г., основани на разследването на Larroque, дадоха на бъчвата Бордо следното определение: цевта съдържа „приблизително 100 буркана, ако е здрав и около 108 саксии, ако е от тънко или цепено дърво ”. Тъй като гърнето струваше със сигурност 2 литра 2648, тъй като комисията на Nivôse VU директно оцени половин съд на 1 литър 13573, капацитетът на цевта от Бордо варираше в навечерието на Революцията от 226 литра. 475 (100 саксии) до 249 литра. 85 (110 саксии). Тогава тази вместимост не беше нова: текст от 1612 г., удостоверяващ, че вместимостта на цевта от Бордо е 106 буркана или кутии * (240 литра. 06), показва стабилността на тази традиция на мярката-