Канелени кремообразни пухчета със сметана и сливи в Cookit Simply Yummy

съставки

Тестени изделия
  • 150 г пшенично брашно
  • 50 г масло
  • 125 г мляко
  • 125 мл вода
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка канела на прах
  • 4 яйца
  • пълнене
    • Сливи
    • 300 мл сметана
    • 2 чаени лъжички ванилова захар
    • пудра захар

    • С тази рецепта определено ще успеете да приготвите сладкарското тесто и да накарате кремовете да привличат вниманието на всяко тържество!

    пухчета

    Нашият съвет: Можете също така да замените сливите с други плодове.

    Хранителни стойности

    Полезни услуги:

    Ето как се прави: стъпка по стъпка:

    Четвърти и сърцевина на сливите, нарязани на клинове и оставете настрана. Претеглете брашното в отделна купа. Застелете лист за печене с хартия за печене.

    Поставете ножа. Претеглете в масло, мляко и вода. Добавете сол и канела. Затворете капака, поставете мерителната чашка и сместа (Универсален нож | Ниво 5 | 100 ° C | 5 мин.) топлина.

    Добавете брашното. Затворете капака, извадете мерителната чашка и добавете тестото (Универсален нож | Ниво 6 | 100 ° C | 3 минути.) изгаря.

    Оставете сладкарското тесто да се охлади в тигана за около 15 минути. Загрейте фурната: горе/долу нагряване: 180 ° C.

    Добавете 1 яйце. Затворете капака, поставете мерителната чашка и (Универсален нож | Ниво 11 | 30 сек.) разбъркайте.

    Добавете още едно яйце. Затворете капака и (Универсален нож | Ниво 11 | 30 сек.) разбъркайте.

    Добавете още едно яйце. Затворете капака и (Универсален нож | Ниво 11 | 30 сек.) разбъркайте.

    Добавете още едно яйце. Затворете капака и (Универсален нож | Ниво 11 | 30 сек.) разбъркайте.

    Извадете ножа и избършете храната с шпатулата. Изсипете тестото в тръбна торбичка с голяма накрайник със звезда и шприцовайте 8 порции върху тавата за печене, застлана с хартия за печене.

    Печете кремообразните бучки до златисто кафяво, както е посочено: позиция на рафта 1 (отдолу), горе/долу нагряване: 180 ° C, време за печене: 20-25 минути.

    Оставете кремчетата да се охладят малко, след това разрежете наполовина хоризонтално и оставете да изстинат.

    Междувременно изплакнете и подсушете тенджерата. Поставете гърнето обратно в уреда.

    Поставете двойната бъркалка. Добавете сметаната и ваниловата захар в тенджерата. Затворете капака, поставете мерителната чашка и крема (Двойна бъркалка | ниво 4 | 3 минути.) ударен сковано. Наблюдавайте разбиването на крема и коригирайте съответно времето. Извадете двойната бъркалка. Прехвърлете крема, докато се използва и го охладете.

    Разстелете сливовите клинове върху долната половина на кремообразните бучки, намажете или поръсете с ванилов крем. Поставете капака, прах с пудра захар и сервирайте.