Канела за бебето На какво определено трябва да обърнете внимание

Ако на вашето бебе се дава каша, може да искате да подсладите кашата с малко канела. Обобщихме за вас на какво трябва да обърнете внимание.

Канела за бебета: пазете се от кумарин

Когато давате на бебето си канела, внимавайте за разнообразието.

Не всяка канела е създадена еднаква - има различни видове.
Името касия канела се използва за обобщаване на видовете канела, които съдържат много кумарин.
Coumarin е билков аромат. Във високи концентрации или погълнат за дълъг период от време, кумаринът уврежда черния дроб.
Само благородната и следователно по-скъпа цейлонска канела съдържа малко кумарин.
Възрастен човек едва ли ще консумира толкова много канела, че наистина да доведе само до увреждане на черния дроб. При бебетата рискът е значително по-голям.

Ако давате на бебето си канела, използвайте само цейлонска канела, която е с ниско съдържание на кумарин.

Федералният институт за оценка на риска предоставя насоки, които можете да използвате като ориентир, когато става въпрос за количеството канела.
Приемът на 0,1 mg кумарин на килограм телесно тегло не трябва да се надвишава. Тъй като Цейлонската канела почти не съдържа кумарин, можете спокойно да смесите малко от нея в пулпата.
Трябва да внимавате с готовата канелена каша. Тук почти не се преработва висококачествена канела, а по-скоро евтина касиева канела.

Можете да разберете какво трябва да обмислите с меда за бебета в следващата ни публикация.