Канела; ползи за здравето; Канела 4Х
Съименникът на блога, Канела, е подложен на вниманието днес. Канелата може да се използва повече през зимата, отколкото през останалата част от годината, както за декорация, така и за подправка.
Канелата се използва от много дълго време и като подправка, и като лекарство. В древни времена цената е съперничила на тази на златото. Самата подправка е смляна смляна канелена кора, която се продава изсушена на хапки и смляна. В момента има около сто разновидности канела.
Каква е ползата от канелата?
Канелата има мощни антибактериални, противовъзпалителни и антикоагулантни свойства. Изключителен източник на антиоксиданти, съдържа полифеноли, минерали като калций, манган, желязо, които спомагат за поддържането на здравето на тялото.
Укрепва мозъчната функция
Канелата значително подобрява умствената бдителност, увеличава мозъчната активност. Отличен избор за лечение на тревожност преди изпит е чаша канелен чай поради успокояващия си ефект.
Предпазва от сърдечни заболявания
Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, канелата осигурява ефективна защита на сърцето и околните артерии. Помага за преодоляване на „лошия“ холестерол, като по този начин значително намалява общия холестерол.
Кръвната захар има регулаторен ефект
Той помага на организма да реагира на инсулин, като по този начин нормализира нивата на кръвната захар. Някои съединения в канелата стимулират инсулиновите рецептори и инхибират ензим, който ги изключва. Намалява нивата на кръвната захар при диабет тип 2, когато се консумира редовно.