Канела l; противоотрова за лоши мазнини

От Anne-Laure Lebrun

мазнини

Смята се, че консумацията на канела намалява вредните ефекти от диетата с високо съдържание на мазнини, като стимулира производството на антиоксиданти и противовъзпалителни лекарства.

Публикувано на 9.05.2017 г. 7:37 ч

Поръсването на тези ястия с канела би защитило сърцето и артериите. Във всеки случай това е, което съобщава американско проучване, представено на конгреса на Американското общество по кардиология.

Тази подправка, вече консумирана от древен Египет, има много добродетели. Благодарение на своите спазмолитични свойства, той би облекчил стомашните болки и усещането за подуване. Също така се смята, че е антибактериален и повишава ефективността на някои антибиотици. Смята се също, че предотвратява когнитивния спад и появата на болестта на Алцхаймер.

Но за своята работа изследователите искаха да научат повече за противовъзпалителните свойства на канелата. Според научната литература това качество би намалило нивото на холестерола и триглицеридите в кръвта, два основни рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания.

За да оценят ефективността му, учените хранеха плъхове с диета с много високо съдържание на мазнини в продължение на 12 седмици, а на някои им се даваше добавка с канела. Взети са кръвни проби от животни.