Канела - ефект върху здравето

Канелата е много повече от подправка, тя е ценена и заради разнообразните си лечебни свойства. Тъй като въпреки че канелата може да навреди и на вашето здраве, тя се счита предимно за здравословна. Тук можете да разберете каква е подправката и какъв ефект има канелата върху тялото.

върху

Канела: много приложения

Кората на канелата се използва главно като подправка, но също така и като овкусител и лечебно средство. Предлага се под формата на рула (канелени пръчици), като пауза или прах, като етерично масло, капсули или под формата на други екстракти ("олеорезин"). Канелата се смесва не само с пипер ядки, но и с ликьори и горчиво, паста за зъби, дъвки, козметика и парфюми. Но канелата се радва и на нарастваща популярност в чая или сладоледа и в готвенето.

В допълнение към това, канелата е и добре познато домашно лекарство, което може да бъде полезно за здравето по редица начини.

Съставки на канела

Кората на канелата съдържа освен етеричното масло (0,5-2,5%), което придава вкус и мирис, особено цинамалдехид (65-75%) и евгенол (приблизително 5%). В допълнение, много други вещества се съдържат в малки количества, като:

  • Алкохоли
  • Слуз
  • Сила
  • Танини
  • Метилхидрокси халконов полимер (MHCP)
  • Фенилпропаноиди (сафрол, кумарин)

Между другото: 100 грама канела имат 247 килокалории (kcal). Това звучи много, но ако вземете предвид малките количества, в които обикновено се консумира канела, става ясно, че калориите в канелата едва ли са значителни.

Ефектите на канелата

Канелата има твърдо място в народната медицина. Твърди се, че има различни здравословни ефекти. Така че канелата се счита:

  • дезинфектант
  • спазмолитично
  • стимулира кръвообращението
  • успокояващ
  • повдигане на настроението

Традиционно канелата се използва главно при хора с лош апетит Стомашно-чревни оплаквания Използва се като подуване на корема, киселини, газове и диария. Но канелата се използва и при възпаления, ревматизъм и болки в кръста, настинки, пресипналост и болка.

Може ли канелата да защити сърцето?

Изследванията предполагат и други ефекти върху здравето. Например, канелата може да помогне за защита на сърцето чрез понижаване на тригликидите (вид мазнини в кръвта ни) и понижаване на холестерола. 1,2 Освен това се казва, че подправката може да понижава кръвното налягане, което също е полезно за здравето на сърцето. В този контекст проучванията разглеждат и въпроса дали Канела при отслабване може да подкрепи. Поради съдържанието на антиоксиданти, канелата може да помогне и за защита на тялото от увреждане на клетките, причинено от свободните радикали. 3

Проучвания, които показаха, че канелата има инсулиноподобен ефект поради своята съставка MHCP, предизвиква известно вълнение и т.н. Ниво на кръвната захар може да понижи. Имаше и положителни ефекти върху Нива на липидите в кръвта. Този ефект обаче не е достатъчен, за да може да се използва терапевтично при диабет.

Канелата обаче може да помогне на естественото Контролен цикъл възстановяване при жените. В проучване с жени със синдром на поликистозните яйчници, хормонално разстройство, екстрактът от канела помага за подобряване на нивата на прогестерон. 4-ти

Други ефекти върху здравето

Използването на канела като лекарство има дълга традиция и може да се намери в различни култури:

  • От незапомнени времена Твърди се, че канелата има любящи свойства. Соломон поръси леглото си със смирна, алое и канела, за да подправи нощта на любовта. В персийския регион мехлеми с канела и мед се използват като афродизиак за укрепване на похотта и мъжествеността.
  • в Аюрведа Канелата има висока стойност - препоръчва се както при хранене, така и при определени нарушения (например симптоми на менопаузата).
  • Също така в Традиционна Китайска Медицина (TCM), канелата се използва като лечебно средство, например при вътрешен студ, напрежение и лоша циркулация.

В допълнение, канелата се използва и в Ароматерапия Използва се главно поради неговия укрепващ, затоплящ и стимулиращ ефект на вдъхновение и творчество.

Канелата има дезинфектантни свойства

Поради своите дезинфекциращи свойства, канелата се препоръчва като добавка към почистваща вода и стелки. Антибактериалният ефект на канелата се използва и за почистване на рани и за запазване на храната.

Евгенолът, който има по-висока концентрация в листата на канелата (и мирише на карамфил), се използва в стоматологията като аналгетично и антибактериално средство. Например, канеленото масло се съдържа и в много води за уста. В допълнение, евгенолът - подобно на цинамалдехид - получава способността да контролира насекомите.

подувам

Актуализирано: 14.07.2020 г. - Автор: Dagmar Reiche; преработен: Silke Hamann