Канапе със сметана от хрян и скариди - санте за профилактика на mgc

сметана

Пролет

Лято

падане

Зима

Съставки

За 5 човека:

  • 15 полуфилийки черен хляб
  • 15 розови скариди
  • 1 супена лъжица сметана от хрян (предлага се в раздела за сосове/майонеза в супермаркетите)
  • 2 супени лъжици извара

Подготовка

  • В купа смесете хряна и изварата.
  • С помощта на малка лъжица подредете получения препарат върху черния хляб.
  • Обелете скаридите (цели или оставете опашката според вашия вкус).
  • Добавете скаридите към канапетата. Съхранявайте в хладилник до сервиране.

За да обелите правилно една скарида, първо трябва да премахнете главата или с ръка, или с нож. След това отстранете краката, като ги дръпнете леко: те се свалят лесно. За да премахнете черупката, плъзнете пръстите си под нея на нивото на главата и дръпнете: тя трябва да се свали с едно движение. Ако не, можете да използвате върха на ножа за останалите парчета. Накрая отстранете опашката.