Канадското ръководство за храни PNNS актуализира капки; семейства на; храна

канадското

Първото ръководство за храни в Канада е публикувано през 1942 г. под заглавието „Официалните правила на Канада за храните“. Миналия януари беше напълно актуализиран. Подобно на нашия френски PNNS, той широко популяризира социално поведение свързани с храната: готвене, споделяне на ястия и др. Редакцията на Culture Nutrition се интересуваше генезисът на това ръководство, неговото развитие и приликите му с PNNS, себе си в основата на новината. Какво ще стане, ако тези актуализации доведат до цялостно преразглеждане на начина, по който говорим за храната? ?

Малко история около това ръководство за храна ...

През 1942г, под името на „ Официални правила за храните в Канада ”, целта му е била да предотврати хранителни дефицити и да подобри здравето на канадците по време на военно време. Това беше доста предшественик, тъй като фишовете, озаглавени „Проверете ефективността си по време на война“, бяха поставени в пликовете за заплати! Тази версия на ръководството се фокусира върху различните хранения за деня и нататък ролята на млякото в храната.