Кампания #ManancResponsabil - вкусни рецепти за хора със специални хранителни нужди

от The Smart Cuisine · 29 април 2015 г.

През май (популяризиран като международен месец на безглутенова диета и борба с алергиите), AlimenteSpeciale.ro Заедно с TheSmartCuisine и 11 други талантливи кулинарни блогъри от Румъния се стремят да подадат тревога за диетата на румънци, страдащи от специални заболявания и да повишат нивото на осведоменост и отговорност.

Така между 6 и 27 май блогърите, избрани да участват в кампанията, ще готвят с подкрепа AlimenteSpeciale.ro поредица от рецепти или десерти, идеални за хора, страдащи от състояние, което изисква специална диета (алергии, непоносимост към глутен/млечни продукти/захар, диабетици, хора на определена диета), като им дава възможност да приемете по-здравословен и по-отговорен начин на живот чрез подходяща диета, но също толкова вкусна.

Защо подкрепям тази кампания?

AlimenteSpeciale.ro избра да инициира и подкрепи тази образователна кампания в областта на храните, тъй като данните от най-новите изследвания, насочени към проблема със заболявания със специални хранителни нужди в Румъния, за съжаление са доста тревожни. В допълнение към спецификата на действието, деморализиращата статистика е една от причините, поради които се съгласих да бъда домакин на кампанията. # MănâncResponsabil.

По този начин най-новите проучвания, проведени от конкурентни власти в тази област, показват това над 80% от румънците страдат от поне едно състояние, което изисква специална диета. За съжаление, само малък процент от тях се хранят правилно, безразличието, опитите да заблудят болестта в ранните й стадии, липсата на време, вдъхновение и много добре установено хранително образование са сред основните причини, поради които това се случва.

Сред основните болести от този тип, с които се сблъскват румънците и които изискват по-високо ниво на информираност относно храненето, са сърдечно-съдови заболявания и хипертония, хиперхолестеролемия, затлъстяване, диабет тип II, заболяване на бъбреците, черен дроб и тези на храносмилателния тракт, Но и непоносимост към храни и алергии, с прякор и "Болестта на века".

Какво предлагаме чрез кампанията # MănâncResponsabil?

Нека вдигнем алармен сигнал за проблемите с храните в Румъния;
Да образова и вдъхнови хората, които имат определен хранителен режим;
Нека им предложим модели на рецепти, които са лесни и достъпни за всеки, но толкова вкусни, колкото препоръчаните при нормална диета;
Нека докажем, че готвенето без млечни продукти, глутен или захар изобщо не е предизвикателство;
Нека създадем електронна книга (Ръководство за здравословно хранене) с вкусни идеи за рецепти за хора със специални проблеми с храненето и да я предложим безплатно на заинтересованата публика;
Да популяризира качественото водене на блогове за храна в Румъния и да насочи засегнатите хора към ресурси и рецепти, адаптирани към техните специални нужди.

Период на внедряване:

Къде можете да следвате рецептите на кампанията си?

По време на кампанията както аз, така и AlimenteSpeciale.ro ще ви държим в течение (чрез постоянните актуализации на страниците на кампанията, но също и на страницата във Facebook AlimenteSpeciale и TheSmartCuisine) с най-новите идеи и рецепти, приготвени с много любов и страст от нашите приятели в блогосферата, специално за вас.

Можете също така да следвате партньорските блогове в тази кампания, като влезете в списъка по-долу:

Състезание на Blogger

Да благодарите на участващите блогъри за съгласието да вземете участие в тази образователна кампания и да ги предизвикате да ви вдъхновят още повече в края на кампанията. AlimenteSpeciale.ro ще осигури и 3 награди за тях:

Първа награда: 100 евро
Втора и трета награда: кошница, пълна с екстри от AlimenteSpeciale.ro

Ще бъдат предложени 3 награди за блогъри в зависимост от това въздействието, което всеки има върху кампанията, печелившите рецепти се определят в края от жури от представители AlimenteSpeciale.ro съгласно следните критерии:

Ниво на участие в кампанията (брой създадени рецепти, качество на рецептите)
Вестта, която те имат в кампанията (не. На впечатленията, събрани в блога и личните социални страници и на организатора)
Творчеството, което проявявам

Други подробности за кампанията

Както споменах, всички рецепти ще бъдат споделени по-долу на тази страница, на страницата на кампанията AlimenteSpeciale.ro, както и на страницата във Facebook TheSmartCuisine и AlimenteSpeciale, в специален раздел.

По този начин вие също имате възможност да гласувате за любимите си рецепти с харесване/споделяне в албум на кампанията (върнете се с връзката веднага след създаването на албума).

Нямам търпение да видя рецептите в конкурса, те определено ще бъдат източник на вдъхновение за всички нас. Без да участвам в състезанието, организирано в кампанията, аз го започвам с рецепта за паста с амарант, идеален за хора с непоносимост към глутен или за хора, които искат да елиминират възможно най-много въглехидрати от диетата си.

Успех на всички участващи блогъри! Благодарим ви, че приехте нашето предизвикателство и се надяваме, че заедно можем да променим поне малка част от нездравословните хранителни навици, с които се сблъскваме.!

Кампанията #ManancResponsabil се провежда с подкрепа:

- Schar Румъния - сертифицирани продукти без глутен.

- Хранителни - продукти без глутен и мляко.

- Eurokalis - Гълъби (продукти без глутен, без мляко, без яйца, без захар), продукти от сертифицирана биологична гама Meridian и Fish4ever.

- Econatura - продукти от гамата Primeal, Nutrisslim, Montignac, Biothemis и Jardin Bio, всички сертифицирани биологични продукти.

- Leiral - продукти с ниско съдържание на протеини, направени без захар, без глутен.

Победители в кампанията #ManancResponsabil

Кампанията # ManancResponsabil приключи и журито обсъди през последните два дни. Както казах в сряда, решението беше много трудно, защото всички се включиха и създадоха рецепти, които бяха повече или по-малко възхитителни, но тъй като трябваше да обявим класиране, ето заключението, до което стигнахме:
Първа награда: Алина, аромати на Story