Калорийни кифлички, състав, ползи и вреди

калорийни

Булките са хлебни изделия с кръгла форма, направени от тесто с мая. Има много рецепти за приготвяне на такива печени изделия.

Основната съставка на всеки кок е брашно, то може да бъде всяко: пшеница, ръж, овесени ядки и др. Втората важна съставка в тестото за кок е водата.

В процеса на месене на тестото могат да се добавят мляко, заквасена сметана, масло за подобряване на вкуса. Добавят се също сол, мая и захар. Последната съставка не е задължителна.

Кифлите са богати на мастни киселини, диетични фибри, нишесте, пепел и холестерол. Те съдържат витамини от група В, витамини А, Е и РР, както и минерали: калций, калций, желязо, фосфор, магнезий, натрий.