Калорийна маса за зеленчуци, толкова много ккал имат салата; Ко

Написано от редакционния екип на 21 декември 2017 г.

Автор: Redaktion Публикувано на: 24 август 2016 г. Обновено на: 21 декември 2017 г.

Яжте всичко, което можете да намерите - поне поговорката се отнася за зеленчуците. Тогава ще сте на 300 години и ще останете здрави завинаги. Но все пак не е толкова просто. Защото Има и големи разлики в калориите в здравословните зеленчуци. Тази, дадена по-долу Калорийна маса за зеленчуци помага при избора.

Дневната доза зеленчуци

Дори някои сортове да са плашещи поради високото съдържание на калории, не бива да пропускате дневната доза зеленчуци. Защото многото плюсове са ненадминати. Особено широка гама от витамини, съдържащи се в зеленчуците се грижат за вас годни за тяло и ум. Ако се приготвят правилно, зеленчуците ще ви заситят повече. Така че не е нужно да се притеснявате, че ще сте още по-гладни от преди и че други сладкиши ще унищожат вашата добра фигура.

Съществуват и калорийни разлики със зеленчуците, но не е нужно да обръщате внимание на калориите и можете да се храните, както желаете.

Калорийна таблица за зеленчуци (цялата информация за 100g)

Зеленчуци tekcal/100g въглехидрати протеин мазнини

артишок	24	4.7g	1g	0.2g
патладжан	17-ти	2,5g	1.2g	0.2g
Листа от спанак	15-ти	0.6g	2,5g	0.3g
карфиол	22-ри	2.3g	2,4g	0.3g
Броколи	26-ти	2,5g	3.3g	0.2g
Цикория	16.	2.3g	1.3g	0.2g
китайско зеле	12	1.2g	1.2g	0.3g
Салата Айсберг	13	1.9g	0.7g	0.3g
Агнешка салата	14-ти	0.7g	1,8г	0.4g
копър	24	2.8g	2,4g	0.3g
Кейл	37	2,5g	4.3g	0.9g
краставица	12	1,8г	0.6g	0.2g
морков	25-ти	4.8g	1.1g	0.2g
тиква	26-ти	5g	1g	0.1g
праз	25-ти	3.2g	2.2g	0.3g
червен пипер	20-ти	2.9g	1.2g	0.3g
праз	25-ти	3.2g	2.2g	0.3g
репичка	14-ти	2g	1.1g	0.1g
брюкселско зеле	31	2,4g	3.8g	0,5g
Цвекло	25-ти	5g	1.1g	0.1g
червено зеле	21-ви	3.2g	1,5гр	0.2g
Шалот	23.	3g	2g	0,5g
аспержи	18-ти	2.2g	1.9g	0.2g
зеле	42	4.7g	1g	0.2g
домат	17-ти	2.6g	1g	0.2g
Бяло зеле	42	4.7g	1g	0.2g
савойски	25-ти	2,4g	3g	0.4g
тиквички	19-ти	2.2g	1.6g	0.4g
Сладка царевица	86	15.8g	3g	1.2g
лук	28	4.9g	1.3g	0.3g

Витамини и съдържание на калории

По-специално цветните зеленчуци са богати на голямо разнообразие от витамини и поради това не трябва да се пропускат при всяко хранене.

Като основно правило важи следното: колкото по-красив е зеленчукът, толкова по-добър е за вашето здраве.

Калориите не играят толкова важна роля тук, защото тези, които ядат достатъчно зеленчуци, правят тялото си толкова добре, че е лесно да забравите за калориите. За тези, които все още се интересуват, има и такъв Калорийна маса.

Това, което много малко хора забелязват обаче, е, че много от важни витамини изгуби се. Защото зеленчуците не са лишени само от витамини чрез готвене; дори да белите зеленчуците, вие си правите лоша услуга. The повечето витамини всъщност са под кората и буквално се изхвърлят, ако по време на приготвяне обелвате краставици и други.

Времето за готвене трябва да бъде възможно най-кратко, за да се запазят витамините.

Най-добре е да обърнете внимание на покупка следователно върху него, непръскани зеленчуци да купя. Ако това е твърде трудно да се намери, разбира се, винаги има възможност просто да измиете добре зеленчуците. Така или иначе - купата винаги трябва да стои нагоре. Между другото, краставиците са една от най-простите храни, които са също толкова вкусни с кожата, колкото и без - ако не и по-добре. Тъй като се съдържа в много видове зеленчуци Основен вкус на черупката.

Също така е интересно, че Времето за готвене трябва да бъде възможно най-кратко. Това има предимството, че витамините се запазват по-добре и следователно е поне два пъти по-здравословно, отколкото ако готвите зеленчуците до масло. Добър съвет: Зеленчуците трябва все още да е свеж след готвене и не са загубили свежия си, ярък цвят. Най-добре би било обаче да се откажете изцяло от процеса на готвене и да приготвите зеленчуците на пара. В процеса не се губят нито вкус, нито витамини.

---