Калориите включват контрол на фигурата или риск за здравето
Все повече хора решават да документират хранителното си поведение, стриктно обръщат внимание на хранителните стойности и щателно преброяват калориите - колкото и малка да е порцията, колкото и гладна, колкото и здравословна да е храната. Но наистина ли това е решението на всички злини? Могат ли и трябва ли числата да определят нашите хранителни навици и предпочитания? И наистина ли изглежда като здравословна връзка с храната ни и най-вече с тялото ни?
Предварително програмираните калории се броят: „Прекалено съм дебела, на диета съм!“
Факт е: много повече хора са недоволни от фигурата си, отколкото са доволни. Тук-там килограм прекалено много седи на ханша, там пречи на корема и задните части, при други панталоните щипят и любимите дънки просто няма да се затворят.
Това със сигурност не е единичен случай - напротив! Вероятно всички от нас знаят неприятното усещане, че сме малко над върха и качваме няколко килограма. Но правилно ли е следователно да се втурвате в една диета след следващата и да обръщате внимание на всяка малка калория? Трябва да си забраним да се храним и да се наслаждаваме на всеки миг, само за да можем - от нашата гледна точка - да запазим и запазим перфектна фигура?
Отговорът е много ясен: НЕ, не бива!
Защото какво се случва с нас, ако обръщаме твърде много внимание на хранителното си поведение и се контролираме, вместо да ядем интуитивно и съзнателно? Е, по принцип на този въпрос може да се отговори съвсем просто, както следва: Ние губим връзката със себе си. По-просто казано, това означава, че забравяме да слушаме тялото си. В резултат на това пренебрегваме естественото си чувство на глад и ситост, защото вече дори не забелязваме кога сме гладни и кога сити - камо ли да знаем кое е добро за нас и кое е вредно за нас.
Вместо това се ориентираме към числа, Хранителна информация и обобщени насоки, които не вземат предвид нито метаболизма ни, нито физическото и психическото ни състояние. Как трябва В края на краищата това са общи сведения и изчисления, които се отнасят до средното - както това на съответната храна, така и това на човек-прототип.
И така, защо да се придържаме към нещо, което дори отдалеч не отчита нашата индивидуалност и може да прецени личните ни чувства на глад и ситост? Ако днес сме по-гладни, отколкото бяхме вчера по обяд - било то защото трябва да наваксаме дадено хранене, сме се движили повече или защото сме подложени на хормонални колебания - тогава никоя препоръка за диета или хранителна информация в света не може и трябва да ни каже колко ни е позволено да ядем.
Разбира се, изчисляването на основния и производствения оборот може да ни предложи приблизителна ориентировъчна стойност, за да можем да получим общ преглед на „нормалните пропорции и размерите на порциите“. Но - и това е особено важно - преброяването на калории никога не трябва да ви кара да се чувствате виновни. И за съжаление точно това е твърде често. Защото всеки, който се увери, че се придържа към указанията и яде само толкова или само това, според модерния хранителен регламент или според калорийния калкулатор е добре за него, прави лоша услуга на себе си и на своята фигура. Напротив! За да бъде трудно, в най-лошия случай той става роб на числата и напълно губи достъп до вътрешния си глас.
Има и друг начин: Интуитивно до желаното тегло!
Колко по-хубава е обаче идеята, интуитивен да ядем правилното нещо и точно толкова, колкото е полезно за тялото и душата? За да усетите точно от какво и колко се нуждае тялото? Да знаете кога е достатъчно и кога е време за следващото хранене? За да може да се разграничи дали само главата жадува за нещо сладко или тялото всъщност се нуждае от това?
Звучи твърде добре, за да е истина? Съвсем не, защото всичко това е възможно без строг контрол чрез цифри, броене на калории и гузна съвест. Как трябва да работи това? Съвсем просто като се учим отново, да слушаме телата си. С малко практика е много лесно да тренирате осъзнаването на собственото си тяло и да свикнете отново с интуитивното хранително поведение.
За да преосмислим хранителните си навици и да се научим да обръщаме внимание на сигналите на тялото си, ние събрахме няколко съвета за вас по-долу.
Съвети за по-здравословни хранителни навици:
1.) Капан за закуски: Преди да вземете следващия бонбон и да спестите между другото изядените шоколадови калории, като пропуснете здравословно хранене, първо поставете под въпрос избора си. Наистина ли сте гладни? В момента ли е шоколадовото блокче? Как ще се почувствате, след като го изядете? Може би здравословна алтернатива като шепа ядки или парче плод с кисело мляко би задоволила и вас?
2.) Глад или апетит? Преди всяко хранене е препоръчително да проверите дали и колко сте гладни. Просто апетитът ли ви завладява, защото мирише толкова прекрасно на любимото ви ястие? Или наистина сте гладни? И колко си гладен? Би ли била достатъчна малка порция или определено трябва да е по-голямо ястие? Какво имате предвид, какво би било идеалното хранене за вас сега?
3.) Внимателност по време на хранене: Когато ядете, фокусирайте се само върху храната. Дъвчете старателно и се опитайте да опитате аромата на всяка съставка. Избягвайте разсейването и фокусирайте вниманието си изцяло върху храната. Не бързайте - чувството за ситост се появява едва след 20 минути и всичко, което сме погълнали дотогава, може да не бъде правилно регистрирано и просто публикувано в нашия акаунт за калории.
4.) Пълно, пълно ... твърде много добро нещо: Със сигурност знаете това: Ядете и ядете и просто не се чувствате сити ... Изведнъж се чувствате „препълнени“ и се дразните, че вече сте яли прекалено много. Това също не е задължително и може да бъде обучено! Яжте бавно и оставете приборите настрана между тях. Как се чувстваш? Още гладен ли си? Продължавате ли да се чувствате комфортно при всяка хапка? Почувствайте се от време на време и по този начин бавно се приближете до насищането си.
Върнете се към интуицията - изобщо не е толкова лесно!
Колкото и да са ефективни съветите по-горе, в началото не искайте твърде много от себе си. Подобни съвети относно здравословното хранене и здравословното хранене не могат да бъдат приложени за една нощ. Но колкото повече тренирате осъзнаването си, толкова по-бързо хранителните ви навици ще се нормализират. Малко по малко ще ви бъде по-лесно да различите глада от истинския глад и да забележите чувството си за ситост рано. Вече няма да преяждате неволно или да ядете твърде много закуски, защото просто слушате тялото си - без да броите калории и да обръщате внимание на точките или хранителните стойности. Не забравяйте да опитате и се опитайте да разчитате само на себе си и на тялото си!
Сега се радваме на вашето мнение за „преброяване на калории“ и, разбира се, на нашите съвети. Контролирате ли хранителното си поведение по определен начин? Броите ли калории, изчислявате ли хранителни стойности или можете уверено да разчитате на тялото си?
Напишете ни вашето мнение и опит в коментарите!