Калории за пица и хранителни факти на Маргарита, Салами, Шунка, Хавай
Всички ги харесват, от малки до големи, но много малко знаят откъде всъщност идва пицата. Хрупкави, вкусни, гарнирани със сирене. Пицата е много повече от храна, тя е ритуален обект и културна ценност.
Тази публикация има за цел да разгледа Пица, техните калории и здравословното хранене се изхвърлят.
Пицата е вкусна за много хора, въпреки високите калории на една пица, без която не сме склонни да се справим.
Не е нужно, тъй като консумираната в умерени количества и преди всичко по какъв начин се приготвя, също определя колко калории има една пица. Тогава това не е нито отрицателно, нито нездравословно за нашата диета.
Дори специалистите по хранене казват, че яденето на пица 2 до 3 пъти седмично е добре, но само ако не е покрито с планини от сирене, шунка и салам.
Калории за пица и хранителни стойности на пиците
Дори специалистите по хранене казват, че яденето на пица 2 до 3 пъти седмично е добре, но само ако не е покрито с планини от сирене, шунка и салам.
Теглото варира в зависимост от размера на пицата. Цялата замразена пица обикновено тежи около 350 грама. Ето защо цяла замразена пица има грубо 700 - 900 калории (kcal.)
Колко калории има една пица?
Разбира се, не става въпрос за готовата замразена пица, която можем да си купим в супермаркета, а за домашна пица със свежи съставки.
Багетата за пица е по-леката алтернатива на пицата поради по-малкия си размер. Парче от 120 грама има средно 240 калории и 10 грама мазнини. Дори тези, които ядат две парчета, все пак консумират по-малко калории и мазнини средно, отколкото с цяла замразена пица.
По този начин можете да имате много Калории "спестете на". Четиригодишно проучване в Италия установи, че редовната консумация на домашно приготвена пица и пица, приготвена с пресни съставки, минимизира вероятността от инфаркт с 30%.
Информация за калориите на пица за приблизително 100 g всяка:
| Пица | Калории (kcal.) На около 100 g |
| Маргарита | 230 |
| Моцарела | 234 |
| Люти чушки | 250 |
| салам | 240 |
| Доматена моцарела | 210 |
| шунка | 215 |
| рукола | 215 |
| Вегетариански | 179 |
| Гъби | 218 |
| Турска пица (Lahmacun) | 159 |
Използвайте например пресни домати, защото доматите не са разрешени за нито един Пица отсъствие. Няма значение дали ще го нарежете на филийки или ще го използвате като сос.
Домашната пица има по-малко калории.
Тъй като доматите съдържат не само няколко калории, те са богати и на витамин С и ликопен. Багрилото може да предпазва от сърдечно-съдови заболявания и има антиоксидантен ефект.
След тестото топингът определено играе важна роля, уверете се, че използвате само висококачествени съставки и правите тестото възможно най-тънко.
Това означава, че в момента, в който използвате пресни съставки за пицата, вие имате пряко влияние върху това колко калории има една пица.
Трябва да пестите с топинг шунка и салам, със зеленчуци, които можете да ядете без притеснение.
Когато купувате готови пици от рафта на супермаркета, струва си да разгледате списъка на съставките. Понякога пиците се заливат с подобрители на вкуса и ароматизанти, които по принцип имат за цел само да компенсират липсата на вкус в пресните и натурални съставки.
Оформената шунка понякога се използва за евтини продукти. Въпреки че изглежда като обикновена шунка, тя се притиска заедно от различни мазнини и месни части, богати на съединителна тъкан.
Оптималната подготовка на пица
За здравословна и балансирана диета е важно да използвате добри масла и пресни храни, като зехтин, резенчета пресни домати, пресни гъби, чушки и т.н.
За приготвянето първо се прави тесто с мая от брашно, вода, сол, малко мая и евентуално малко зехтин.
Тестото се омесва старателно и се разточва след време на втасване от поне един час при стайна температура (или за една нощ в горното отделение на хладилника).
Тестото може също да се извади тънко с набрашнени ръце. Опитните пекари на пица издърпват тестото през гърба на ръката и го разширяват, като правят кръгове във въздуха.
Това обаче е само за опитни ръце. Какво трябва да знаете: колкото по-дебело е тестото, толкова повече калории са резените пица.
Какви съставки са ми необходими за пица?
Използвайте пикантни билки. Билки като мащерка, риган или босилек също съдържат много антиоксиданти. Ако разпространявате билките щедро, можете да спестите и сол.
Трябва да използвате сирене само умерено за топинги, тъй като сиренето съдържа големи количества животински мазнини.
Пицата не само е с високо съдържание на мазнини и калории, но и може да бъде здравословна.
Нискокалорично е, ако използвате топингите пестеливо. Дъното също е от решаващо значение за пицата. Дебел слой тесто с мая има ненужно високи калории. Можете също да използвате пълнозърнесто брашно вместо нормално брашно, тогава то ще бъде още по-здравословно.
Диетичните фибри ви поддържат сити по-дълго и следователно не натоварват толкова нивото на кръвната захар. Можете също да използвате маслини за любимата си пица, маслините имат повече калории от доматите, но въпреки това са здрави.
Маслините са богати на ненаситени мастни киселини и фитохимикали, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания.
Използвайте гъби: гъбите могат да се ядат без чувство на съвест, тъй като те се състоят предимно от вода. Те също са здрави и осигуряват на телата ни калций и магнезий.
Така че, направете своя пица със свежи съставки! Така че можете да се насладите на пицата си без чувство на съвест. Пицата е по-здравословна от репутацията си, че я прави сама.