Калории във веригите за бързо хранене - Порталът за бизнес, франчайз

Масовото затлъстяване на населението и произтичащите от това здравословни проблеми се превърнаха в признат проблем в САЩ. Предложението да се направи задължително енергийното етикетиране и по този начин да се насърчат потребителите да се хранят по-съзнателно, излезе преди няколко години. Съгласно наскоро приет нов закон, считано от 2013 г., всички мрежи с над 20 ресторанта ще трябва да показват калоричното съдържание на всички храни и напитки в менюто. По новината за новия регламент, McDonald’s обяви в сряда, че ще започне да информира потребителите преди законът да влезе в сила.

Ресторантите на Макдоналдс бяха обект на много критики за техните нездравословни и угояващи храни и затова гигантът за бързо хранене изглежда се придвижва към по-здравословно меню и образ, който го представя. Част от това е, че иконата на франчайз в САЩ вече е в съответствие с новините от новия закон и предоставя не само задължителна, но и допълнителна интересна информация на своите потребители във всичките си 14 000 ресторанта. Точната дата на влизане в сила на закона все още не е известна поради продължителната администрация, но не се очаква да влезе в сила преди президентските избори в САЩ. Марго Уотна, организация с нестопанска цел Център за наука в обществен интерес Според директора на отдела за хранителна политика на организацията, прилагането на новия регламент може да бъде осъществено до края на 2013 г.

---