Калории тиквички хранене факти и енергия
22 ккал
Хранителни тиквички
| Протеин | 3.0g |
| дебел | 0,0g |
| въглехидрати | 2.0g |
| от които захари | 2.0g |
| Фибри | 1.0g |
| Енергийна плътност | 0,2 kcal/g |
| алкохол | 0,0g |
| Калории | 22 kcal/92 KJ |
Тиквички за разпределение на мощност
| Протеин | 12 kcal/50 KJ |
| дебел | 0 kcal/0 KJ |
| въглехидрати | 8 kcal/34 KJ |
| от които захари | 8 kcal/34 KJ |
| Фибри | 2 kcal/8 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Енергийна плътност | 0,2 kcal/g |
Следваща храна: Царевични калории
тиквички
Тиквичките са вид тиква или - ботанически погледнато - представител на семейството на тиквите. Едно и също растение, като еднодомно растение, образува както мъжки, така и женски полови органи, като и двете присъстват в различни цветя. Тези цветя обикновено са жълти и също като плодовете се считат за годни за консумация. Тиквичките се размножават от насекоми като пчели или пчели.
Лесно отглеждане на тиквички
Тиквичките се отличават със своята скромност. В Германия едва ли има зеленчукова градина, която да не дава популярните плодове в жълто, зелено или зелено райе. Разнообразието от форми и употреба е очарователно. Тиквичките обикновено се продават с дължина между десет и максимум 20 сантиметра. Ако искате, можете също така да оставите растенията да растат през зимата и по този начин да постигнете размери, сравними с тиквите. От ботаническа гледна точка плодовете на тиквичките са плодове.
Съответно сеитбата се извършва между средата на април и края на май, а реколтата - в зависимост от желания размер и зрялост - между юни и октомври. Тиквичките, събрани късно, се характеризират не само с размера си, но и със съхранението си и следователно са подходящи и като зимни зеленчуци.
Когато отглеждате тиквички, уверете се, че растенията се нуждаят от много място. В идеалния случай трябва да планирате между един и половина и два квадратни метра, тъй като тиквичките пълзят по земята и не изстрелват нагоре. По отношение на неговата консистенция, особено внимание трябва да се обърне на достатъчно влага, въпреки че тиквичките се считат за неизискващи. След засяването се нуждаете от една до две седмици търпение, но тогава покълналите растения растат доста бързо.
Тъй като тиквичките са чисто култивирани растения, могат да се правят и кръстоски с други тиквички.
Разнообразна употреба в кухнята
Специалност на тиквичките е тяхната гъвкавост. Плодовете могат да се наслаждават както сурови, така и варени, на скара или пържени. Дори цветовете на тиквичките често се приготвят в луксозната кухня и - в зависимост от вкуса - се пълнят по различен начин. Тук е важно да се използват само мъжки цветя, в противен случай по-малко плодове могат да узреят.
От хранителна гледна точка тиквичките са особено приятни поради лесното си усвояване. На всеки 100 грама 93 грама са вода. Освен това в плодовете се намират 2,2 грама въглехидрати, 1,6 грама протеини и 1,1 грама фибри и само 0,3 грама мазнини. По отношение на минералите в тиквичките се съдържат основно калий и калций, а също така се намират витамини А и С. Броят на калориите от 17 kcal на 100 грама подчертава, че вкусните зеленчуци също са подходящи за използване при диета.
Когато го съхранявате, е важно да избягвате близост до ябълки, домати, круши, пъпеши и други плодове, които узряват след това. В противен случай плодовете заплашват да се развалят бързо поради етилена.
Произход и име на тиквичките
За разлика от много други зеленчуци, тиквичките са типично европейско растение. Зелените плодове са особено популярни в Италия, което е отразено в „Giorno del Zucchetto“ (Ден на тиквичките), който се отбелязва всяка година на 7 май. Името тиквички също идва от италиански. В превод това е намаляване на думата „Zucca“ (на немски: тиква). Швейцарският вариант тиквички също се отнася до тиквата, а на френски терминът "тиквичка" произлиза от "тиквата", тиквата.
Дивите форми на тиквички съществуват само като тикви, които се отглеждат в Мексико още през 7000 г. пр. Н. Е. Тиквичките постепенно се отглеждат от тиквата, дошла в Европа след откриването на Америка.
Подобни сортове: Тиква | Краставица | Диня | патладжан