КАЛОРИИ Телешка пържола, 15% мазнина

100 г пържола от говеждо месо на 15% мазнина ви носи:

Колко калории в 15% маслена пържола от говеждо месо ?

Пържола е дума, взета от английската дума "beefsteak", което буквално означава парче говеждо месо. Следователно пържолата е парче червено месо за грил. Земната пържола е просто намаляване на телешката пържола в смляно месо. Имайте предвид, че получената пържола или говеждо месо може да бъде повече или по-малко богата на мазнини. По този начин, 15% говеждо пържола е една от най-богатите на мазнини пържоли с хамбургер, заедно с тези с 20% мазнина. Следователно сме далеч от 5% мазнина на 5% говеждо пържола, което му придава квалификация на постно месо. Тъй като 15% смлената пържола е по-дебела, тя е и по-малко богата на пълноценни протеини: 19g вместо 28g за 5%. В крайна сметка общите калории на 100 g са около 200 kcal.

Замразени или прясно смлени пържоли ?

Пържола или хамбургер могат да бъдат закупени в супермаркети, както пресни, така и замразени. В зависимост от избрания тип пържола, методите за приготвяне и готвене няма да бъдат еднакви. Защото, докато прясната пържола може да се приготви веднага, замразената пържола трябва да се размрази. За това е възможно да поставите смляната пържола в микровълновата фурна. Въпреки това, противно на това, което може да се мисли, размразяването при стайна температура не се препоръчва. По-добре е да готвите смлян стек, който не се е размразил, вместо да използвате този метод. Междинното решение е да размразите говеждото месо в хладилника за 12 часа.

---