КАЛОРИИ сусам

100 г сусам ви носи:

колко калории

Брой калории в сусам

Сусамовото семе идва от растение, което може да нарасне до метър височина и което расте всяка година. Култивира се предимно в региони с горещ климат, въпреки че е възможно да се отглежда по нашите географски ширини. Това е семе, богато на липиди, което може да е било използвано за производството на първото масло, използвано някога от хората. Но също така съдържа добра доза растителен протеин, както и фибри, когато става въпрос за цели семена. В последния случай сусамовите семена са източник на много минерали като калций, фосфор, магнезий, желязо, цинк, манган и мед. Освен това носи интересно количество определени витамини от групи В и Е.

Как се отглежда сусам ?

Въпреки че сусамът цени високите температури, той може да се аклиматизира в по-умерените райони, при условие че избягвате замръзването. След това има две решения: отглеждайте го на закрито през цялата година или покълнете семената на закрито, преди да го разсадите малко по-късно в градината. Сусамът изисква много слънчево място, независимо дали на закрито или на открито.
Особеността на това растение е, че растежът на семената му не настъпва едновременно. За прибиране на реколтата е необходимо след това да се изследва състоянието на узряване на семената на дъното на растението. Когато шушулките са със златист цвят, откъснете цялото растение, преди да го поставите в хартиен плик и да го окачите с главата надолу. Все още трябва да изчакаме, докато всички семена завършат узряването.